Pese a la oposición del propietario, el gobierno de Paraguay comenzó este lunes pasado a sacrificar a 154 bovinos enfermos de aftosa en el norteño departamento de San Pedro.

El consumo anual de carne por habitante en Chile alcanzó 84,2 kilogramos en 2011, lo que representa un crecimiento de 2,6 por ciento, informó el ministro chileno de Agricultura, Luis Mayol, al presentar un estudio de la estatal Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Falta menos de seis meses para el comienzo del principal evento de la industria plástica, Argenplás 2012, la XIV Exposición Internacional de Plásticos que se realizará en Argentina, del 18 al 22 de junio, en el marco de la semana del plástico en America Latina y que en su edición número XIII fue declarada de interés nacional por el Estado Argentino.

El presidente de Fegaven, Balsamino Belandria, comentó que el rebaño nacional no es suficiente para abastecer el mercado local, por lo cual se debe recurrir a las importaciones. Igualmente dijo que se necesitan 500 mil vacas lecheras.

La Unión Aduanera Rusia-Bielorrusia-Kazajstán ha reducido la cantidad de carne de aves y cerdos que se importará a Rusia en 2012.

El consumo de las carnes alternativas registro durante 2011 un incremento, en especial la de cerdo, que creció un 8% respecto a 2010, en tanto que la carne bovina bajó levemente (4%), según las estadísticas adelantadas por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil anunció que seguirán recibiendo carne paraguaya proveniente de todo el país, excepto la producida en el departamento de San Pedro, donde surgió un nuevo foco de fiebre aftosa.

La producción peruana de embutidos y carnes preparadas crecerá 3.6 por ciento en el 2012, alcanzando las 64,743.1 toneladas métricas (TM), negocio que tiene amplio margen de crecimiento pues el consumo per capita apenas ascendió a dos kilos en el 2010.

Desde el 1 de diciembre de 2010 y el pasado 30 de noviembre de 2011, a Uruguay ingresaron un total de 366.6 millones de dólares por concepto de exportaciones de los productos que componen el rubro ovino (lanas y productos de lana, carne ovina, pieles ovinas y ovinos en pie). Esta cantidad representó un aumento del 6.0 % respecto a igual período anterior, según las cifras de las “exportaciones cumplidas” proporcionadas al Secretariado Uruguayo de la Lana, por la Dirección Nacional de Aduanas.

El gobierno paraguayo bloqueó el lunes una hacienda de ganado bovino en el norteño departamento de San Pedro, apenas tres meses después de que apareciera la enfermedad en la misma zona.

Las cotizaciones de carnes y pescados cruzaron el ecuador del último mes de 2011 igualando e incluso superando en algunos casos sus máximos anuales, aunque su comportamiento es dispar en relación a diciembre del pasado año.

La Exposición Internacional de la Industria de Aves se desarrollara del 24 al 26 de enero en el Predio Georgia World Congress Center en Atlanta, Estados Unidos.Red Alimentaria acompaña.