El proyecto para realizar un centro agropecuario en la localidad santacruceña de Gobernador Gregores avanza y ahora se buscan inversores para poder concretarlo, dijo la secretaria de Desarrollo Territorial de la Jefatura de Gabinete, María del Carmen Alarcón.

Una empresa uruguaya dedicada al chacinado presentó una solicitud ante Ganadería para importar 27 toneladas de carne bovina desde Australia. El año pasado, un frigorífico siguió el mismo camino, pero al final no llegó a concretarse.

El Senasa aprobó un nuevo plan para erradicar del país la tuberculosis bovina, a fin de mejorar las posibilidades del sector agroalimentario.

Givaudan presenta TasteSolution™ Mouthfeel, programa enfocado en proporcionar soluciones de sabor que ayuden al desarrollo de productos dulces y lácteos que cumplan con las exigencias en la reducción de calorías sin comprometer la calidad y sabor original.

Los gobiernos de la Argentina y los Estados Unidos restablecieron la agenda de temas agropecuarios.

Hispack & Bta presentaron el pasado 21 de febrero en Barcelona y 22 de febrero en Madrid sus novedades para la presente edición de ambas ferias. Internacionalización e innovación serán los ejes claves para Bta. 2012, además de una Zona de Novedades y un amplio programa de actividades, jornadas y conferencias que potenciará las sinergias entre expositores y visitantes de una de las ferias más importantes del sector a escala europea.

La firma uruguaya Nirea SA concretó el segundo embarque con 5.000 kilos de carne bovina proveniente de feedlots hacia Alemania, a través de la cuota 620 de la Unión Europea.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) demandó al Gobierno exportar 4.000 toneladas (t) de carne vacuna excedente, cuya prohibición está vigente desde diciembre de 2008.

Ante los cambios climáticos zonas ganaderas ha dejado a un lado esta actividad. Piden a los ganaderos considerar la siembra del nopal en sustitución de otros forrajes ante la crisis que han dejado tales cambios.

La industria avícola está llamada a ser verdaderamente global en la próxima década, de acuerdo con el banco holandés Rabobank. Impulsada por la demanda en Asia y por el suministro abundante de cereales en América del Sur, la avicultura está en camino de convertirse en la “proteína ganadora de la próxima década”.

El manual de carnes alternativas (conejo, cerdo, pollo y ovinos), se encuentra a disposición de los interesados en la Biblioteca del Instituto nacional de Carnes de uruguay (INAC), y también fue incluida en la web del organismo.

Una empresa puertorriqueña planea exportar a Estados Unidos y otros países de América, como Colombia, carne de iguana verde.