La suma de ambos salones generará de nuevo una de las principales plataformas comerciales de la Unión Europea para la industria alimentaria. Junto a Hispack, Bta mostrará todo el ciclo de vida del producto alimentario: desde el ingrediente hasta el empaquetado final.

Paty, la marca emblemática de la Argentina, amplía su oferta y anuncia la llegada al mercado de una solución rápida, rica y saludable a la hora de resolver la comida diaria: Paty Medallón.

AveSui América Latina y Tecno Food Brazil ahora son la Feira Internacional de Producción y Processamento de Proteína Animal (FIPPPA). El principal punto de encuentro de la cadena de proteína animal de 2015 está marcado para los días 28, 29 y 30 de abril de 2015, en el Expo Trade Convention Center de Curitiba (PR).

Del 15 al 18 de abril se realizará en Rosario, Santa Fe, la 9ª edición de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR). La muestra tendrá una nueva estética, nuevos foros empresarios y el acento puesto en la internacionalización. La industria cárnica y los sectores afines tendrán su lugar en el Salón Expo AmeriCarne, organizado por Red Alimentaria.

Del 27 al 29 de enero, Red Alimentaria estará presente en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), que se desarrollará en Georgia, Atlanta, Estados Unidos. La muestra abarca a 3 exhibiciones que se realizan en forma integrada: la Exposición Internacional de la Carne (International Meat Expo), la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados (International Feed Expo) y la Exposición Internacional de Avicultura (International Poultry Expo).

Para los proveedores de la industria alimentaria, 2014 fue un buen año y 2015, más allá de la lógica cautela por los cambios que podría tener el país, también podría ser promisorio. Según Luis Adur, presidente de AdePIA, la entidad que los agrupa, en el año que se inicia las inversiones deberán pensarse con mayor detenimiento y habrá que aprovechar las oportunidades que brindan los países de América del Sur.

Con un mejor desempeño de la producción y faena de la carne porcina y una caída de la actividad en el renglón bovino, para los frigoríficos nucleados en FIFRA hay que lograr mayor eficiencia productiva en los rodeos bovinos e integrar de manera inteligente mercado interno y exportación en ambas carnes.

El 18 y 19 de noviembre, se llevó a cabo la primera versión de Techfood en Chile. Profesionales y empresarios aprovecharon de fortalecer redes de contacto. La promoción del estilo de vida saludable fue una de las claves del encuentro.

Esta empresa familiar argentina, radicada desde 1966 en Quilmes, Provincia de Buenos Aires, produce tejidos para las industrias como agropecuaria y alimenticia, entre otras.

La industria frigorífica exportadora de carne vacuna pasa por uno de sus peores momentos, comparable con la situación que pasó en 2001 cuando la fiebre aftosa obligó al cierre de las ventas externas. Las limitaciones oficiales a estas operaciones se tradujeron en 2014 en falta de ganado pesado de exportación, y en el cierre de plantas y licenciamientos de personal en aquellas empresas que aún pelean por mantenerse activas. La mala performance de 2014 no se superaría hacia 2015.

Tras un 2014 basado en el buen desempeño del mercado interno, el 2015 se proyecta no demasiado distinto al año que termina. Con una mirada de faros largos, que ve la demanda internacional creciente de carne vacuna por sobre las restricciones actuales para el mercado externo- y que podrían modificarse en el mediano plazo-, para el futuro inmediato solo cabe tratar de mantenerse en el negocio y “desensillar hasta que aclare”.

A partir de las necesidades de los profesionales del sector, del 14 al 21 de marzo se realizará la Gira Técnica Avícola Argentina; y del 27 de abril al 5 de mayo, la Gira Técnica de Agricultura Intensiva en Israel.