Argentina aumentó sus compras de asados vacunos uruguayos durante el primer semestre del año y también está pidiendo precios a los frigoríficos locales por otros cortes, aunque los valores ofrecidos no son atractivos para la industria.

El sábado 10 de Julio pasado dio comienzo la XXIX ExporFeria Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios en la localidad de Mariano Roque Alonso, Paraguay. La EXPO PARAGUAY 2010 es el principal evento agroindustrial y ganadero de Paraguay y en esta edición contó con alrededor de 100 empresas de Argentina, Brasil, Chile y Argentina, de las cuales 17 son empresas entrerrianas.

Se llevará a cabo del 29 al 31 de julio. Es organizado por la Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos, está auspiciado por el Centro de Consignatarios de Productos del País y cuenta con el acompañamiento de la revista AmeriCarne.

El Instituto Latinoamericano de Trazabilidad invita a participar de las conferencias que se llevarán a cabo el 28 y 30 de julio, en el marco de la 124º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo.

Desde las regiones patagónicas de Argentina, además de otras zonas del país, se ha puesto en marcha un programa para el fomento de la producción de carne de ovino con el fin de incrementar la exportación de este producto, contando para ello con una certificación de origen, hacia distintos mercados mundiales.

El Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social de Brasil (BNDES) está preparando una nueva inversión dentro de su estrategia de participación en los grandes grupos cárnicos brasileños. Según ha informado Marfrig, el BNDES se ha comprometido a suscribir integramente una operación de emisión de deuda que iba a realizar por un valor estimado en 2.500 millones de reales.

El principal reto del sector es posicionar su producto en mercados internacionales, así como finalmente concretar ventas fuertes a este nivel. En este sentido, se espera que la gira por Rusia del titular de la Secretaría de Agricultura de México, Francisco Javier Magoya, abra oportunidades en este país. Mientras tanto, a Japón ya se han enviado algunas cargas.

Se espera una reunión de la Comisión Nacional de Ganaderos con el Ministro Agropecuario y Forestal, MAG-FOR, Ariel Bucardo, para decidir una estrategia que permitan instalar en el país el sistema de trazabilidad y sanitarios para exportar a la Unión Europea parte o todo el paquete de exportación de las 9 mil 500 toneladas de carne que es la cuota lograda en el Acuerdo de Asociación con la UE en mayo pasado.

De la conferencia participará, el director nacional de Sanidad Animal del Senasa y coordinador general del Cebasev, Jorge Dillon, además de autoridades del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de entidades públicas y privadas.

Una de las principales empresas avícolas de Kansas, EE.UU., que abastece de huevos a doce estados de Norteamérica y que exporta a Canadá y México, participa de la Expo Rueda y tiene gran interés de invertir en este rubro e incluso ampliarlo al sector ganadero.

El Seminario Taller “Inteligencia de Negocios en la Logística de Alimentos” organizado por la Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), se realizara entre los días 22 y 24 de septiembre, en el marco de la exposición Tecnofidta 2010.Serán tres días para conocer las metodologías y tecnologías diseñadas para lograr que la información corporativa esté disponible permanentemente para los usuarios tomadores de decisiones y así asegurar un mejor desempeño, rentabilidad y productividad.

Caracterizar y estandarizar la carne de ternero natural como un alimento funcional exportable, desarrollando un innovador producto gourmet y sano es el resultado de un proyecto ejecutado por Carnes Andes Sur.