En seis años Paraguay podría pasar del ya privilegiado octavo lugar en el mundo, a un inmejorable cuarto lugar en la exportación de carne, dijo el Ing. Carlos Pedretti, titular de la Oficina de Registros Zootécnicos de la Asociación Rural del Paraguay (ORZARP), en la Expo 2010.

Será el 13 de agosto en el Museo Egidio Feruglio de Trelew, se trata del seminario “Factores Claves Para el Desarrollo Sustentable del Sector Ovino Patagónico”.

Las autoridades sanitarias de China buscan extremar los controles sobre los certificados que acompañan los embarques de carne que ingresa vía Hong Kong y cerraron temporariamente el ingreso. La medida afecta a frigoríficos uruguayos.

En el marco de la Novena Edición del Premio Dow AgroSciences al desarrollo de las personas en el sector agropecuario, Cabaña Argentina, líder en producción de cortes frescos, fiambres y embutidos de cerdo, fue merecedora del Primer Galardón en la categoría Empresas.

Desde este jueves y hasta el 3 de agosto próximo, la muestra ganadera invitará a conocer la historia de la producción y a reflexionar sobre el papel del agro en el futuro del país.

A pesar que los productores pecuarios se continúan quejando por las trabas a las exportaciones de carne nicaragüense interpuestas por Guatemala, y solicitan a las autoridades implementar medidas recíprocas, el titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, desestimó la situación que alarma a los ganaderos.

China representa aproximadamente el 5% de las colocaciones de carne bovina uruguaya en volumen. Esta es una cifra muy significativa y la coloca ya como un mercado muy relevante.

La recuperación económica oriental y de Rusia eleva la demanda por carne. Paraguay y Uruguay son los grandes beneficiados.

En el marco del modelo de “producción con inclusión social”, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se ha planteado un proceso de innovación institucional con el fin de adecuar su organización al desafío de fortalecer el papel del Estado en materia de sanidad animal y vegetal, inocuidad alimentaria y el cuidado del medio ambiente. Con ese fin, se aprobó el Decreto 825/2010, en el que se aprueba una nueva estructura en el SENASA.

Entre 2009 y 2010 las importaciones de carne de vacuno desde Chile se han incrementado en un 35%, hasta las 133.822 t, según informa el MLA.

El grupo cárnico más importante a nivel mundial, JBS, ha anunciado la compra de una firma dedicada a la producción de carne de vacuno y radicada en Bélgica, Toledo Group, en una operación que se ha cifrado en 11 millones de euros.

El representante de la Asociación de Porcicultores de Nicaragua, Milton Arcia, ha afirmado, que su país está cercano a obtener el estatus de libre de peste porcina clásica, por lo que a partir de 2011 este país podría convertirse en un exportador de carne de cerdo.