En los primeros ocho meses del 2008, según datos del Ministerio de Desarrollo Industrial y Comercio Exterior, el precio medio de la carne bovina exportada por Brasil aumento casi un 38% en comparación con el mismo período del año anterior.

Funcionarios de energía y medio ambiente de la Argentina se reunieron para avanzar en la puesta en marcha del plan. Este es un programa nacional en el cual están incorporados cuatro frigoríficos de Río Gallegos y las diez pesqueras de Puerto Deseado, esta reunión es para la conformación del Comité Asesor Técnico del programa y también se invitó a un frigorífico nuevo que todavía no estaba incorporado.

Con cuatro opciones de platos preparados Premium, la exclusiva marca de Agrosuper, sorprende al mercado alimentario.

En un emotivo acto realizado en el Frigorífico Merlo, Provincia de Bs. As., se entregaron los certificados de Competencias de 77 trabajadores de la planta Durante el acto se dirigieron a los trabajadores el Sr Rodolfo García, vicepresidente de la empresa y el Presidente de ICICA Dr. Luis Bragagnolo.

Con gran expectativa se esta esperando el próximo 17 de octubre por parte de los integrantes de la cadena de la carne vacuna

Cada segundo viernes de octubre, más de 150 países en todo el mundo celebran y promueven el consumo del huevo, esta magnífica maravilla de la naturaleza que proporciona una serie de nutrientes indispensables para una alimentación balanceada.

Durante el período enero-agosto el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 122.630 toneladas y 181.704.000 dólares, mostrando un crecimiento del 32 por ciento en volumen y del 58 por ciento en divisas.

Con cuatro meses de demora y un contexto de fuerte baja para la carne en el mercado mundial, la Secretaría de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial la distribución de la cuota de exportación de carnes Hilton para el período 2008/2009. Se asignó el 90% del cupo de exportación de carne de alto valor que cotiza a US$ 15.000 la tonelada.

Esta edición se desarrolló en muy buenas condiciones. La CUMBRE DE LA GANADERÍA (SOMMET DE L'ELEVAGE) confirma su identidad como encrucijada de negocios internacional, no obstante la situación difícil por la que vienen atravesando los ganaderos. Se debatió igualmente el futuro de la agricultura, lo que aporta perspectivas positivas para nuestros territorios y nuestras razas. Dada la importancia del aumento del número de visitantes, debemos entablar una reflexión sobre la evolución de la CUMBRE, que confirme su dimensión profesional. Lo cual nos llevará a reflexionar sobre los días de apertura, manifiestÓ Roger BLANC, Presidente de la CUMBRE DE LA GANADERÍA, en el momento de la clausura de la XVII edición del Salón.

Se autorizó la venta de cien toneladas de carne a un frigorífico de Bariloche, dentro de la preciada cuota de carne de buena calidad a Europa. Fue por excepción y en consonancia con las nuevas reglas sanitarias que impiden el ingreso de hacienda viva a la Patagonia.

Tanto los expositores como los visitantes se fueron muy conformes de la muestra. La 9º Edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes contó con la visita de 15.853 técnicos y profesionales del sector que recorrieron las 285 empresas locales y extranjeras que estuvieron exponiendo sus productos y servicios en el Centro Costa Salguero.

La empresa Kainz, en el marco de la 9º Edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, presento su sistema por ADN de alimentos