En la provincia de Salta trabajan para abrir Parques Industriales en distintos lugares de la Provincia. En el Parque Industrial de Güemes se instalarán once industrias nuevas, entre ellas un frigorífico porcino, otro de aves y una empresa productora de alimentos balanceados

La compañía alimenticia Cárnicas Serrano ha lanzado al mercado una carne picada con menos del 2 por ciento de materia grasa, lo que supone "una reducción de más del 85 por ciento sobre el resto de carnes picadas".

La Federación Internacional de Periodistas Agropecuarios (IFAJ) y la compañía de salud y nutrición Alltech, han anunciado a los ganadores del Premio Jóvenes Líderes en Periodismo Agropecuario 2008.

La empresa construirá una nueva nave de almacenamiento para incrementar su producción un 20% Creará una sala específica para elaborar productos loncheados Hace más de 50 años que la empresa de productos ibéricos Resti abrió sus puertas en Mérida. En este tiempo, ha sabido conjugar la elaboración tradicional con una filosofía comercial y empresarial, que le ha permitido dotarse de una cierta industrialización y mirar al futuro con nuevos retos.

Este logro demuestra que la industria frigorífica de Argentina trabaja para mejorar sus competencias y profundiza los acuerdos por la calidad del trabajo y producto.

El próximo 13 de noviembre tendrá lugar en el Auditorio del IRTA en Monells (Girona), una jornada técnica sobre Listeria monocyotogenes en la industria alimentaria, jornada organizada por el CENTA-IRTA, la Escuela Agraria del Empordà y la empresa ITRAM Higiene, y que forma parte de un ciclo de jornadas que tienen como eje principal la Higiene y la Seguridad Alimentaria.

Con balance altamente positivo finalizaron las Jornadas de Capacitación Técnica y Muestra de Productos RAACAV 2008 .La muestra se llevo a cabo los días 22 y 23 de Octubre en la ciudad de San Miguel de Tucumán, Argentina.

Mejorar la salud de los trabajadores de la industria es una tarea en beneficio de todos. ICICA durante el año en curso comenzara en conjunto con la Superintendencia de Riesgos de Trabajo un programa cuyo objetivo es disminuir la siniestralidad y preservar la salud de los trabajadores de la industria frigorífica.

Brasil tendrá el 70 por ciento del mercado mundial de la carne hacia 2018, de acuerdo con proyecciones de expertos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de este país sudamericano.

A auditorio lleno, con mas de 300 personas, Merial lanzo al mercado Argentino, VAXXITEK® HVT+ IBD, primera vacuna vectorizada contra las enfermedades de Marek y Gumboro. El evento dirigido a la comunidad avícola, que contó con la presencia de destacados especialistas a nivel internacional, se realizo en el Pilar Golf, el día 23 de octubre.

Castilla y León ponen al cochinillo como ejemplo de garantía de calidad.La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, afirmó ayer en Segovia que las figuras de calidad son “la máxima expresión” de garantía de un producto. Clemente puso como ejemplo de garantía de calidad el Cochinillo de Segovia, marca registrada desde el año 2003, creada por la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose).

Las autoridades sanitarias de Costa Rica acordaron aplicar un control severo a la carne proveniente de Nicaragua, debido a sospechas sobre la presencia de la bacteria E.coli en un cargamento que llegó a Estados Unidos hace una semana.