La empresa mexicana Carnes Viba inició hoy sus operaciones en Panamá, en la primera exportación de carne de México al país istmeño tras la inspección del producto por las autoridades sanitarias panameñas.

Grupo Sigma, compañía dedicada a la elaboración de alimentos procesados, informó la adquisición de la empresa Longmont, firma que pertenece a la estadounidense Butterball. Butterball es la firma de productos de pavo más grande de Estados Unidos; el precio de la transacción no fue revelado.

La firma completó la adquisición de la unidad de carne bovina (Smithfield Beef) y también de sus operaciones de confinamiento conocidas como “Fiver Rivers”. La cantidad total pagada fue de US$ 565,0 millones.

La empresa Frigorífico Paladini S.A. obtuvo el premio por su producto: salchichas de viena sin piel pasteurizadas “Paladini”.

Chile importó durante los primeros nueve meses de este año un 51% menos de carne desde la Argentina. Se convirtió así en el país que proporcionalmente más redujo su compra, según datos de la Sociedad Rural Argentina (SRA), la Asociación Chilena de la Carne (AChC) y diversos frigoríficos chilenos.

El 31 de octubre es el tricentésimo cuarto (304º) día del año del calendario gregoriano y número 305 en los años bisiestos. Quedan 61 días para finalizar el año. Ecuador - " Día del Escudo Nacional " - Halloween - Costa Rica - " Día de las Mascaradas " - Perú - Día de la Canción Criolla -

Los nuevos mercados para la carne, la experiencia brasileña y los impactos sobre el sector de la actual crisis financiera fueron los temas generales de la conferencia que Marcus Pratini de Moraes brindó el viernes 10 de octubre en el Edificio Mercosur.

El Centro Regional Santa Fe del SENASA recibió a una delegación del Servicio Sanitario de Estados Unidos.

Con la participación de 31 productores provenientes de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y Entre Ríos; y con el aporte de 231 novillos de 13 razas, se realizó el 20º “Concurso de Novillos con Metodología Block Test”, en la planta de JBS Swift Argentina de Villa Gobernador Gálvez, provincia de Santa Fe.

En el Centro Costa Salguero, abrió la 4ta. Exposición Internacional de Equipos, productos y Servicios para el Mantenimiento Industrial y Empresarial – Expo Manutención.

El próximo jueves 30 llegará a Uruguay la especialista de la Agencia de Inspección de Animales y Plantas (Aphis), Linet Williams que tendrá a su cargo la auditoría sanitaria a las cuatro plantas procesadoras de carne cocida y productos termoprocesados.

Como un aporte al crecimiento y modernización de la ganadería colombiana, COLANTA realizará su tradicional Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche y EXPOCOLANTA 2008, los días 6 y 7 de noviembre de 2008 en Plaza Mayor Medellín.