Según el Instituto Brasileiro de Geografía e Estadística, durante el segundo trimestre de 2009 el sacrificio porcino se incrementó en un 4,6% en relación al mismo periodo de 2008 y en un 3,6% sobre los meses de enero a marzo, habiéndose sacrificado 7,58 millones de animales.

Además de ponencias del Instituto, la Cepal y el INTA, se presentó un trabajo sobre la cadena de ganados y carnes en la provincia. La visión económica estuvo a cargo del economista Javier González Fraga.

Entre el 6 al 9 de octubre, Cuba recibirá la visita de centenares de profesionales, dispuestos a discutir acerca del futuro de la producción de aves a nivel regional y mundial. También, se podrá visitar la feria Avimundo 2009. Habrá una fuerte presencia de especialistas argentinos.

México se ha convertido en un “eminente exportador de carne de res” y de las 350 mil toneladas que entran por año al país, 80 por ciento proviene de Estados Unidos, aseguró el director general del Frigorífico de Tierra Blanca, Fernando Morteo Báez.

La Unión Europea y Estados Unidos revelaron el miércoles los detalles de un acuerdo para resolver una prolongada disputa que sostuvieron por la exportación de carne.

La Unión Europea permitirá el ingreso de más carne bovina premium. Son varios los países exportadores interesados y las exigencias son altas porque se trata de cortes exquisitos.

Las cifras oficiales de Latin American Food Show (LAFS), la feria de alimentos más importante de Latinoamérica, indican que las expectativas fueron superadas registrar un total de 30.15 millones de dólares generados por negocios, la llegada de 7,213 compradores nacionales y extranjeros y más de 8,000 productos en exhibidos, durante los tres días de su realización en Cancún, Quintana Roo.

En el marco de su programa de responsabilidad social empresaria, la firma Conecar, realizará un encuentro de capacitación e intercambio entre especialistas del sector ganadero (leche – carne) y técnicos profesionales del sector agropecuario.

Por segundo año consecutivo Sika Argentina, empresa líder en impermeabilizantes, lleva a cabo la campaña “Mes de la Impermeabilización Sika®” en la cual se presentan los nuevos productos que componen la línea de impermeabilizantes para techos y paredes.

Por segundo año consecutivo, los estudiantes del Master 2 Estudios Ibéricos y Latinoamericanos de la Universidad La Sorbonne Paris IV (http://www.paris-sorbonne.fr/fr/), recibirán una clase dictada por la Directora de Red Alimentaria, Devora Dorensztein, en el marco del las conferencias que se realizan todos los años para estos alumnos.

La UE y Rusia son los nuevos objetivos a los que se apunta mediante la exportación de cortes de alta calidad.

El encuentro, organizado por Granotec, pretende reunir a empresas del rubro alimenticio, expertos en nutrición e Instituciones vinculadas, que forman parte del Mercado Alimentario, para analizar la situación de la industria en relación a la oferta y demanda de productos saludables.