Desde el pasado mes de octubre el sector avícola de Uruguay comenzó a pagar 0,7% de aporte para el financiamiento del Instituto Nacional de Carne (INAC), de la misma manera que lo hace el resto de las carnes.

Los Gobiernos del País Vasco (España) y de Brasil iniciaron una serie de negociaciones con vistas a intercambiar experiencias y colaborar en los ámbitos de la pesca y la acuicultura.

Red Alimentaria, empresa editora de las Revistas AmeriCarne y Sólo Aves y Porcinos, organiza la tercera edición de este concurso inédito en Argentina. Esta vuelta, la temática será “ El Mundo de Ganados & Carnes”.

Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una nueva técnica para clonar cromosomas y, a largo plazo, modificar el sexo de hembras bovinas, equinas y de otras especies. Por primera vez, el desarrollo tecnológico está permitiendo manipular unidades menores a los núcleos, donde está contenida toda la información genética de un animal.

Se realizó la capacitación para representantes de la industria avícola organizada por Elanco. En la misma Osler Desouzart dio una charla sobre el mercado mundial de proteína animal.

La comisión directiva del G.T.A. tiene el agrado de comunicar al siguiente llamado a concurso para participar de: Beca de capacitación “ Curso de Manejo y Producción” dictado por la empresa Aviagen.

El reconocimiento resulta de una serie de entrevistas para el Worshop BeefPoint Marcas de Carne 2013.

Desde que en julio pasado, la Comisión Europea decidió reducir a cero las restituciones a la exportación a los pollos congelados, el sector avícola francés no ha parado de quejarse a su Ministerio. No hay que olvidar, que Francia y en concreto, un par de empresas francesas, recibían el 90% de estas restituciones comunitarias.

Un delegado trasandino visitó la Argentina para corroborar que se cumplan con los protocolos acordados para la venta de carne bovina a su país.

El sector pecuario solo espera la habilitación del mercado europeo para las exportaciones de carne. A diferencia de otros años, en esta ocasión, el octavo mayor exportador mundial de carne bovina, Paraguay, ofrecerá tres productos diferentes, pero siempre bajo un Sistema de Trazabilidad (Sitrap), expresó el titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Germán Ruiz.

Inició la Semana Nacional de la Carne y en el marco de su realización, el II Encuentro Internacional del Sector Cárnico, organizado por el Fondo de Estabilización de Precios, FEP, de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán.

Casa Europa, empresa de capitales peruanos, anunció su ingreso al mercado local mediante la producción y comercialización de carnes frescas, procesadas y embutidos Premium elaborados con insumos naturales.