Con el objetivo de dar respuesta al aumento en el tamaño y la complejidad de la industria frigorífica en Argentina, se inició el Programa de Certificación de Competencias y Capacitación laboral.

El viernes 12 de diciembre se dictará en el microcine de la SAGPyA, Buenos Aires, Argentina, el Seminario “Producción Orgánica: Oportunidades para la Gastronomía y el Turismo”, organizado por la Dirección Nacional de Agroindustria.

Nuevas Normas sobre envases benefician a la industria de alimentos y bebidas.La industria de Alimentos y Bebidas tiene ahora una nueva opción para realizar el envasado. Una norma incorporada recientemente al Código Alimentario Argentino permite la utilización de envases PET (Polietilentereftalato) Postconsumo Reciclado Grado Alimentario (PET-PCR Grado Alimentario) destinados a estar en contacto con alimentos, un plástico de alta calidad, ligereza y resistencia, que conserva muy bien las propiedades organolépticas de los alimentos.

Los días 2 y 3 de diciembre, se dicta en el Centro Regional Universitario Bariloche (CRUB) de la Universidad Nacional del Comahue, en Río Negro, Argentina, el Primer Curso de Inspectores Sanitarios Acuícolas, organizado por el Consejo Federal de Inversiones, el SENASA y la Dirección de Acuicultura de la SAGPyA.

CONFECARNE y CDTI han celebrado una Jornada sobre Industria Cárnica e Innovación, para analizar el nuevo marco de ayudas a los proyectos empresariales de I+D+i y la incorporación de la industria cárnica a la Plataforma Tecnológica Española.

Hoy 3 de junio se realizara la subasta a cargo de la empresa GECOMARG&ASOC/CLAUDIO IZSAK REMATES.

El mercado Comunitario ha reabierto nuevamente las fronteras a las exportaciones avícolas chinas luego de seis años de cierre.

Cabaña Las Lilas, la marca premium de JBS Swift Argentina, premió a los mejores novillos que constituyen la materia prima de sus productos por sus altos estándares de rendimiento. La producción cárnica de Cabaña Las Lilas es elaborada con exigentes normas de calidad destinada al mercado interno y exportada a 10 países de Europa y Latinoamérica cumpliendo con los requisitos de producción exigidos (carne vacuna 100 por ciento natural, envasada en origen y con la menor cantidad de grasa intramuscular entre otros requisitos).

El secretario de Agricultura, Carlos Cheppi, firmó la Resolución 556, que distribuye la Cuota Hilton para proyectos conjuntos entre grupos de productores y frigoríficos exportadores, correspondiente al período 2008-2009. Las 2800 toneladas, que son el 10% del total de la Cuota, se repartieron entre 40 firmas.

Al menos 29 entidades avícolas se quejaron este jueves de que a pesar de que el Gobierno les prometió en abril la entrega de 600 millones de pesos para compensar sus pérdidas, hasta el momento no han recibido nada.

Se realizará el miércoles en la ciudad de Santa Fe el V Plenario de Grupos del Programa Carnes Santafesinas, con la participación de los integrantes de la cadena de valor cárnica, funcionarios y productores del programa y productores independientes, dijeron voceros oficiales.

El Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong anunció que el procesamiento de las solicitudes de importación de carne de aves y productos avícolas de todo el Reino Unido ya ha vuelto a la normalidad.