El próximo 24 de mayo, el Instituto de Recerca en Tecnología Agroalimentarias (IRTA), adscrito al Departamento de Agricultura, reunirá en Monells, Girona, a reconocidos expertos nacionales e internacionales en el Workshops “Ingredientes funcionales para alimentos y piensos a partir de subproductos vegetales. Propiedades y evaluación de la seguridad y trazabilidad".

La Federación de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) exhortó al Ejecutivo nacional a revisar los precios de la carne, que se mantienen invariables desde el 14 de agosto de 2008.

El pasado miércoles se realizó la XX reunión del Foro Mercosur de la Carne, en el local de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Contó con la participación de representantes de asociaciones, entidades, sociedades y confederaciones del Mercosur relacionadas con la carne, lideradas por el Dr. Héctor Salamanco, del Consorcio de Exportadores de Carne ABC, de Argentina.

El ministro nicaragüense de Comercio, Orlando Solórzano, reconoció a finales del pasado mes que el gobierno de este país estaba estudiando la posible autorización a las importaciones de carne de pollo, sin aranceles, con el fin de reducir los precios de venta al público de este producto. Ante esta decisión, el sector avícola de este país ha mostrado su rechazo.

A lo largo del pasado mes de abril, según los datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior de Brasil, las exportaciones de carne de vacuno de este país fueron de 67.100 t y un valor de 340,4 millones de dólares.

Acuicultura, la actividad que produce peces para el consumo humano, es floreciente en casi todo país del mundo. ¿Porqué Argentina no lo desarrolla? Con este fin, el de explicar en que consiste este negocio, la Escuela del Productor Acuícola, lo invita a participar de una reunión donde detalladamente se le informará sobre esta actividad. Día 7 de Mayo, en San Vicente, Buenos Aires, Argentina.

Tras un tiempo de gestión y desarrollo, pensando en los requerimientos del mercado, hemos creado “Expo RedAlimentaria” una feria virtual a la que se puede ingresar las 24 horas, los 365 días del año.

El Centro Colaborador de OIE para Bienestar Animal Chile-Uruguay, la Facultad de Veterinaria-UDELAR a través del Programa de Educación Continua, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca de Uruguay y el apoyo especial de BOEHRINGER INGELHEIM, invitan a la JORNADA INTERNACIONAL sobre BIENESTAR ANIMAL: UN ENFOQUE PRÁCTICO PARA MINIMIZAR EL ESTRÉS EN ANIMALES DE PRODUCCION a realizarse el dia miercoles 18 de Mayo de 2011 en el Hotel Embajador, San José 1212, Montevideo, Uruguay.

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, y su par de Brasil, Wagner Rossi, analizan una política exportadora conjunta de productos ganaderos, que en la actualidad se ve favorecida por los precios de la hacienda en ambos países.

Oportunidades de negocios para productos paraguayos a Europa, Asia y África serán algunos de los temas a tratar durante la Feria de Alimentos y Bebidas, FABE 2011. El evento quedará habilitado desde el 3 al 5 de mayo en el Sheraton Asunción Hotel.

FESPAL es la primera muestra de producciones no tradicionales de Argentina, se realizara del 6 al 8 de mayo en las instalaciones del Complejo Parque del Ferrocarril de Chabás, Santa Fe, Argentina.Declarado de Interés Provincial y Nacional.

El Equipo de Red Alimentaria, le desea un Feliz Día del trabajador.