La carne de camello podría convertirse en la nueva exportación australiana en 2012 si un empresario egipcio tiene éxito en su plan de abrir un matadero y una planta de procesamiento de carne en un pueblo del sur de Australia.

Los sectores ganadero, lechero y avícola están entre los primeros beneficiados con la reactivación comercial agropecuaria entre los dos países. Los empresarios esperan que el pago sea expedito y puntual.

F.I.A.R y el Salón Monográfico ExpoAmeriCarne comienza el día 13 de abril y se extenderá hasta el día 16 del corriente, en la ciudad de Rosario, Pcia. de Santa Fé, en el PREDIO METROPOLITANO. Red Alimentaria lo espera en el Pabellón de Expoamericarne, Stand 632.

F.I.A.R y el Salón Monográfico ExpoAmeriCarne se realizara del 13 al 16 de Abril del 2011 en la ciudad de Rosario, Pcia. de Santa Fé, en el PREDIO METROPOLITANO.

Las autoridades sanitarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca le pidieron más tiempo al Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) para trabajar en el levantamiento de las observaciones a cinco plantas cárnicas suspendidas.

El Salón de Gourmets nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos delicatessen. Actualmente es el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa. Se realizara los días 11, 12, 13 y 14 de abril en los pabellones 4, 6, 8 y 10 de IFEMA.

La Comisión Europea (CE) ha recomendado a los países de la UE que controlen los alimentos importados de Japón, para comprobar si tienen radiactividad, según declaró el portavoz comunitario de Sanidad, Frédéric Vincent.

En este recorrido que nos da la profesión nos encontramos ante esta oportunidad: ExpoAmericarne Fiar 2011 del 13 al 16 de abril en la ciudad de Rosario en el PREDIO METROPOLITANO.

Científicos mexicanos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) han identificado la proteína involucrada en la reproducción del parásito de la triquinosis, un padecimiento que ocasiona fatiga muscular crónica e incluso la muerte. La vía más común de contagio es la carne de cerdo cruda o mal cocida que puede contener Trichinella spiralis

El Día Internacional de la Mujer Trabajadora (o también Día Internacional de la Mujer) se celebra el día 8 de marzo y está reconocido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En este día se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo integro como persona. Es fiesta nacional en algunos países.

En el marco de una reunión con la gerencia de la Mesa Sectorial de Carne y Cuero de la Red de Inversiones y Exportaciones del Ministerio de Industria y Comercio, un empresario coreano manifestó su interés en adquirir carne termoprocesada para la elaboración de sopas de la misma en latas y su posterior exportación a Corea.

Crece la expectativa en el mercado cárnico por el impacto que pueden generar, a partir de esta semana, las primeras faenas del frigorífico Breeders & Packers Uruguay, que incrementará la industrialización de novillos pesados, en el marco de las primeras matanzas con destino a la Unión Europea (UE).