En el centro sur del país, nuevos actores apuestan por este sector, dados los altos precios y la baja de países productores. Grandes grupos aumentan sus inversiones.

Se trata de una cifra 61% inferior a la registrada en 2009. El principal comprador siguió siendo Rusia, y también descendieron los envíos de menudencias y productos termoprocesados.

Gobierno y empresarios se trajeron de Venezuela bajo el brazo la promesa de ese país de pagar US$ 20 millones en quesos a un bolívar a 2,60 por dólar, un cupo de 3.000 toneladas extra para exportar pollo y negocios en arroz, trigo, manzanas y genética.

¿Desea probar el sabor de la región de las pampas de Brasil? Simplemente vaya a Dallas, Miami, Chicago, Washington, D.C., o a otra de una docena de ciudades a través de los Estados Unidos.

En su 7° Edición, la Feria Internacional de la Alimentación Rosario propone un encuentro innovador para la industria alimenticia. Se llevará a cabo del 13 al 16 de abril de 2011, en el Metropolitano Centro de Eventos y Convenciones de la Ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, Argentina.

Del 2 al 4 de febrero próximos se celebrará la vigésimo séptima edición de Expo Carnes, la Exposición y Convención de la Industria Cárnica, que tradicionalmente se viene desarrollando en el recinto Cintermex de la ciudad de Monterrey ,Nuevo León, México.

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) anunció hoy el inicio de las exportaciones de carne hacia Bolivia como parte de la apertura de nuevos mercados para este producto. El ministro de Agricultura y Ganadería, Jacobo Regalado, dijo que "esto es parte de la estrategia de fomento a las exportaciones que tiene la SAG".

La elevada demanda internacional de carne ovina registrada en 2010 propició precios muy firmes para todos los exportadores de este producto. En particular para Uruguay, la destacada participación de Brasil determinó la obtención de precios récord, muy superiores incluso a los obtenidos en 2008.

Del 26 al 28 de enero se llevará a cabo la Exposición Avícola Internacional y la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados en Atlanta. Durante la semana entera hay actividades y programas de interés para los avicultores.

Un grupo brasilero compró el frigorífico PUL SA, que se encuentra en Melo, Cerro Largo, Uruguay.

Las ventas a Brasil no alcanzan la misma proporción que las de este país a Venezuela. Pero, al menos, durante 2010, se logró incrementar en 49% las exportaciones a la nación presidida ahora por Dilma Rousseff.

Estamos trabajando en el aumento de las ofertas de maquinarias, equipamientos y servicios para el sector alimenticio.