Ya consolidada la exportación de carne vacuna, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) busca ahora promocionar en el exterior la venta de carne de otras especies a fin de ampliar el producto exportable.

Del 11 al 14 de abril se celebrará el XXV Salón Internacional del Club de Gourmets 2011, salón que se desarrollará en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria de Madrid (IFEMA) como en las dos ediciones pasadas. Este año se cumple el vigesimoquinto aniversario de esta cita profesional referente en el sector de la gastronomía a nivel europeo.

El crecimiento de la exportación de carne ovina en 2010 fue a ritmo de samba con Brasil como dinamizador de los precios pese a que las ventas cayeron. Para 2011 los productores son más precavidos antes de augurar un nuevo repunte de valor.

El 2011 marcará un antes y un después en el calendario de exposiciones agropecuarias. Nace Expo Campo, una mega muestra a cielo abierto, que estará enclavada en una ubicación estratégica para el rubro agroalimentario y agroindustrial: en el departamento de Río Cuarto, Córdoba, Argentina.

Los datos de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa) muestran un fuerte incremento en el precio de la carne destinada al consumo interno. Según estos datos la subida llega al 21,17% en el periodo octubre 2010-octubre 2009, mientras que el índice general (IPC), así como el índice de alimentos experimentaron aumentos considerablemente menores, 7,02% y 10,44% respectivamente.

Argentina, un gigante exportador de alimentos, pidió a Estados Unidos que libere en un plazo "breve" el restringido acceso a su mercado de cítricos y carne vacuna, dijo el lunes el canciller del país sudamericano, Héctor Timerman.

Dentro de la publicación Indicadores Ovinos, el Consorcio Ovino de Chile prevé que las ventas de esta carne fuera del país han superado en 2010 los 50 millones de dólares. Esta cifra es la más alta registrada hasta ahora. Según las cifras hechas públicas, durante 2010 el volumen de carne ovina exportada se incrementó en un 17% mientras que el precio medio por tonelada creció un 6%.

En el mundo de los negocios podemos coincidir en que, detrás de todo logro, hay un esfuerzo compartido. Es por esto que, con orgullo, la agencia de publicidad 153 Adv.com, comunica el reconocimiento publicado por el diario Clarín en su suplemento arquitectura, a Sika Argentina SAIC, señalándola como una de las mejores empresas proveedora de materiales y servicios para la construcción.

Cuatro frigoríficos de un total de 10 proyectados por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) comenzarán a construirse el 15 de este mes en ciudades de Santa Fe, Corrientes y La Rioja.

Nuestros mejores deseos: sinceros votos de un venturoso Año Nuevo! Toda la dicha y prosperidad... El equipo de Red Alimentaria, les augura a todos buenos y mejores tiempos. Gracias por ser parte! ¡Feliz 2011!

Se estima que en Perú la producción de pavos aumentará 15% con respecto al año pasado en esta temporada.

La agencia de promoción de exportaciones de la Cancillería Argentina entregó sus tradicionales Premios Export.Ar y distinguió a 11 empresas argentinas exportadoras. También se entregó por única vez el Premio Bicentenario.