Notable impacto en el público presente en la megamuestra observó el trabajo con pacú que viene llevando adelante desde hace mas de una década el establecimiento formoseño Isla Pé dirigido por Néstor Gromenida. Tiene 200 hectáreas en producción y una cosecha anual de 100 toneladas.

Los empresarios y organizadores se reunieron para detallar el plan estratégico de montaje del "Frigorífico en Acción", un espacio que se instalará en FIAR 2007, destinado a mostrar el cuidado y la dedicación que tiene la industria frigorífica en el proceso de elaboración de productos cárnicos.

Red Alimentaria, a través de su revista AmeriCarne, tiene el compromiso de mostrar sus productos en el mundo.

La empresa familiar española, líder mundial en tecnología y en soluciones integrales para la fabricación de productos cárnicos cocidos y marinados, presentará en IFFA las últimas novedades en investigación e innovación tecnológica en la industria cárnica, que representarán un paso adelante en la evolución del sector cárnico.

Con la presencia de Daniel Filmus, Ministro de Educación, Ciencia y Técnica de la Nación, la Universidad Empresarial Siglo 21, abrió en Buenos Aires la Escuela de Formación Empresarial.

Se realizará por primera vez en el país del 30 de Octubre al 1 de noviembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

En el Delta del Paraná se viene trabajando mucho y bien con la ganadería bubalina. Se trata de una tarea conjunta entre el sector público y privado.

Desde hace una década la Argentina viene enviando al mundo gran cantidad de caracoles para consumo gastronomico; en especial, a España e Italia.

Con la creación del Consejo de Promoción y Desarrollo, la provincia de Santiago del Estero busca dar salida, entre otras opciones cárnicas, a su gran stock de cabras.

La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) realizará todos los miércoles de este mes una serie de clases abiertas e informativas, en las que se explicarán las distintas alternativas de posgrados previstas en el Programa de Agronegocios y Alimentos.

Entre el 2 y el 4 de mayo, en Fortaleza, Ceará, Brasil, se llevará a cabo la 3ra edición de Tecno Alimentos

Del 21 al 23 de marzo de se realizará en Bariloche una atractiva Ronda de Negocios Internacionales de Productos Gourmet.