Más de 1.800 profesionales de Argentina, Brasil, Chile, España, Estados Unidos, México, Perú, Uruguay ya están pre-acreditados para visitar el evento. Se realizara del 11 al 13 de julio, en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina.Red Alimentaria/Revista Solo Aves & Porcinos los espera en el Stand A 41 Pabellón 1.

Espacio Food & Service 2012, en su segunda versión se consolida como el principal encuentro nacional de la industria gastronómica. Se realizara del 9 al 11 de agosto en Centro de Convenciones Espacio Riesco, Chile.

Venezuela, Estados Unidos, El Salvador, Puerto Rico y Taiwán, siguen siendo los primeros cinco mercados hacia donde se exporta la carne.A mayo de ese año, el crecimiento ha sido del 16% comparado al mismo período del 2011. Este es el segundo principal producto de exportación en Nicaragua.

El gobierno de Bolivia informó que el país andino es el mayor productor de carne de llama en el mundo y que cuenta con alrededor de 3 millones de cabezas de ese camélido, distribuidos en todo su territorio.

El presidente Juan Manuel Santos anunció que su país quiere convertirse en uno de los proveedores del gigante asiático en el sector, como Uruguay, Brasil y Argentina. El trámite podría demorar de tres a cuatro años.

La Cámara de Diputados bonaerense propuso la incorporación de carne de cerdo a los menús de los comedores escolares con el objetivo de "garantizar y completar el equilibrio nutricional y la diversidad de nutrientes necesarios para el desarrollo".

Productores e industriales locales se encuentran muy preocupados por la posibilidad de que Venezuela pueda cerrar sus importaciones de carne aviar, debido a los reclamos de empresarios de ese país.

Del 18 al 22 de junio semana del plástico en América Latina. Centro Costa Salguero.

El pasado viernes, el gobernador Antonio Bonfatti visitó la empresa frigorífica Paladini SA y recorrió la futura planta de faena de cerdo que la firma construye en el establecimiento ubicado en Villa Gobernador Gálvez. De la actividad participaron el ministro de la Producción, Carlos Fascendini; el secretario del Sistema Agropecuario Agroalimentos y Biocombustibles, Luis Contigiani; y el subsecretario de Gobierno, Esteban Lenci. La planta de faena estará terminada en septiembre, operará para 250 animales por hora y generará 200 puestos de trabajo.

Convocado por la Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales (CSBC) y organizado por Forum Ganadero, se realizará el jueves 2 de agosto próximo en el Centro Metropolitano de la ciudad de Rosario,un evento de avanzada denominado Mundo Pasto.

El acto inaugural de ARGENPLAS 2012 sera hoy, 18 de junio, a las 18 hs. en el Auditorio que se encuentra en el hall de acceso de la exposición, en Costa Salguero. El acto consta de Palabras alusivas de CAIP, de Reed Exhibitions y corte de cinta. La exposición se realizara hasta el 22 de junio

Food Ingredients South America - FiSA 2012 tiene un evento especial para alimentos funcionales y nuevo espacio para conferencias de marketing. El éxito de la feria, que está en su 16ª edición, y la fuerza del sector de alimentos en la economía interna transforman FiSA en exposición anual a partir de 2013. La feria se realizará entre los días 18 y 20 de septiembre, en Expo Center Norte, São Paulo.