El frigorífico Carnes Pampeanas, que exporta carne vacuna y es el más importante de La Pampa con 300 empleados, retomó su actividad y volvió a realizar la faena de animales, al tiempo que recibió un crédito de 20 millones de pesos por parte del Gobierno provincial.

El SPACE 2012 se desarrollará del 11 al 14 de Septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes, Francia.

Tecno Fidta se realizará del 18 al 21 de Septiembre de 2012 en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Argentina. Red Alimentaria lo espera en el Stand 4J-04.

Espacio Food & Service 2012, en su segunda versión se consolida como el principal encuentro nacional de la industria gastronómica. Se realizara del 9 al 11 de agosto en Centro de Convenciones Espacio Riesco, Chile.

La Confederación Nacional de Cotornicultores de Bolivia organiza el III Seminario Avícola especializado en la cría de codornices, dirigido a productores avícolas y personas interesadas. El evento será el sábado 28 de julio a horas 8:00 en instalaciones del Centro Empresarial Latinoamericano, calle Lanza Nº 723.

El Centro de Competencia Científico Tecnológico en Productos Transformados de la Carne (CECOC-PTC) es una red de excelencia del Plan Nacional de I+D+i que reúne 11 grupos de investigación públicos y privados, y que está coordinada y gestionada por el IRTA. Entre sus logros figura la consolidación del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, cuya XI edición tendrá lugar, del 1 al 26 de Octubre de 2012 en las instalaciones de IRTA en Monells (Girona) con la colaboración del Ministerio de Economía y Competitividad, a través del proyecto Consolider CARNISENUSA. El curso está distribuido en 6 módulos que pueden ser cursados conjuntamente o de forma independiente. Red Alimentaria promueve y acompaña.

El titular del organismo, Marcelo Miguez, dijo que se busca “unificar” la situación sanitaria de los frigoríficos de todo el país. Además, destacó el trabajo que lleva adelante con los gobiernos provinciales.

Las exportaciones de carne bovina uruguaya crecieron de enero al 14 de julio de este año, 12 por ciento en ingreso de divisas y 16 unidades porcentuales en volumen, comparados con igual período de 2011.

Como una alternativa para mejorar la productividad nacional frente a los efectos del cambio climático, principalmente de leche y carnes, expertos del Colegio de Médicos Veterinarios (CMVH), proponen la implementación de sistemas silvopastoriles.

Se realizara del 11 al 13 de julio, en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina.Red Alimentaria los espera en el Stand A 41 Pabellón 1.

Si la carne bovina uruguaya consigue ingresar en breve al mercado coreano, consolidaría la firmeza de precios pese a la crisis económica en el mundo y le daría tranquilidad a toda la cadena. Hay mesurado optimismo en su reapertura.

En el marco de la promoción de la feria internacional EXPOALIMENTARIA 2012, en Francia, se llevo a cabo una Reunión organizada con el patrocinio de la Embajada de Perú en Francia en colaboración con el Cabinet Victoria Lima de Pre-Mammez VLPM. La reunión de información para las empresas francesas se llevo a cabo el 18 de junio del 2012 en la sede de la embajada de Perú en la ciudad de Paris - Francia.