En su 8º edición, FIAR renovará la apuesta, sumando espacios y actividades, afirmándose una vez más como la exposición más importante del sector alimentario de Argentina.

Después de meses de pruebas y contrapruebas, no quedan dudas: en la Argentina pasta la única vaquita de raza Jersey del mundo capaz de segregar dos proteínas humanas en su leche. Este resonante logro biotecnológico ya es realidad desde hace 58 días en un campo de la estación experimental que el INTA posee en Balcarce.

El Departamento de Agricultura a través del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (CENTA) y la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) del Empordà organizan para el próximo día 19 de junio, en Tàrrega, la jornada sobre "Etiquetado e información nutricional de los alimentos".

Del 19 al 23 de junio de 2012, en el marco de la Feria Alimentec, se llevará a cabo en Corferias, la tercera versión de la Feria de la Carne de Cerdo, organizada por la Asociación Colombiana de Porcicultores - Fondo Nacional de la Porcicultura.

Desde Red Alimentaria les deseamos un muy buen día a todos los colegas.

Asado, la moderna planta industrial del Complejo Alimentario SA de Grupo Motta, destinada a la elaboración de productos elaborados y cocidos listos para ser consumidos, cumple siete años de trayectoria, de esfuerzo y trabajo sobre la base de un compromiso con la calidad y el proceso de producción que nos permiten hablar de excelencia mundial.

Con motivo del Congreso de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC), que se desarrolla en la ciudad de París, Francia, Uruguay fue designado como país sede del evento para el año 2016.

Los ministros de Agricultura de Rusia, Nikolay Fyodorov, y de México, Francisco Mayorga, han mantenido un encuentro de trabajo con motivo de la reunión de la APEC que tuvo lugar en Kazan durante un foro sobre seguridad alimentaria organizado por el gobierno ruso. En la reunión estuvo el máximo responsable del Servicio de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria Federal de Rusia, Sergey Dankvert.

Nuevamente Espacio Riesco, el principal centro de eventos del país, organizará la segunda versión de la feria profesional más importante de la industria gastronómica; Espacio Food&Service, los días 9, 10 y 11 de agosto.

Con motivo del Día Nacional de la Carne, que se conmemora hoy, 29 de mayo, INAC organiza un calendario de actividades informativas, consignó la Presidencia.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y la Asociación de Ciencias Veterinarias del Paraguay organizan cursos de acreditación para establecimientos avícolas. El objetivo es capacitar a los profesionales veterinarios para apoyar los programas sanitarios establecidos para el sector agrícola.

Del 18 al 22 de junio será la semana del plástico en América Latina. Uno de los compromisos fundamentales de la edición número XIV de Argenplás es la capacitación, el brindar a los expositores y visitantes una plataforma que no sólo sirva para hacer negocios, sino también para capacitarse, crecer y obtener las herramientas necesarias para la implementación de más acciones que puedan incidir en la evolución natural de esta industria que crece permanentemente.