En un año de fuerte crecimiento de exportaciones de carne uruguaya, el gobierno de José Mujica obtuvo el aval de Canadá para vender a ese mercado carne ovina. El producto abre otras perspectivas para Uruguay porque hay inversores extranjeros interesados en hacer acuerdos con productores locales para atender una demanda internacional de esos productos.

La ya tradicional Exposición Nacional de Ganadería, Granja, Agricultura, Industria, Comercio y Servicios, que desde 1929 viene organizando la Sociedad Rural del Chaco en su predio ferial, ubicado sobre las Avenidas Mac Lean y Alvear ,realizará su octogésima primera edición con el nombre de Expo - Chaco 2010 durante los días 12,13, 14 y 15 de Agosto.

Como todos los años, Grupo Granotec, líder regional con más de 28 años de experiencia en la Transferencia Tecnológica e Ingredientes y Nutrientes para la Industria Alimenticia, realizará el VI Seminario Internacional de Estilo de Vida Saludable, SEVS 2010, el dia 19 de agosto en Buenos Aires, Argentina.

El Gobierno Regional de Tacna, a través de su Proyecto: “Fortalecimiento Integral de la Ganadería de Camélidos Sudamericanos Domésticos de las Provincias de Tarata y Candarave de la Región Tacna”, ha programado la realización de jornadas de capacitación en “Procesamiento Primario de carnes: Elaboración de Embutidos de carne de Alpaca”.

Con un número superior a 90 asistentes de destacadas empresas de la industria alimentaria internacional el seminario práctico organizado por la empresa CSB-System AG los pasados días 9 y 10 de junio se convirtió en un evento muy concurrido.

Siguiendo su plan de crecimiento y expansión, Cabaña Argentina, líder en producción de cortes frescos, fiambres y embutidos de cerdo, emprende las obras para la edificación de un frigorífico propio de última generación. Con una inversión de 13 millones de dólares, el proyecto prevé estar finalizado para agosto de 2011.

Gracias a la mejora de la economía peruana y al acceso a mayor información gracias a la masificación del Internet y Televisión por cable la gente esta más informada de nuevos productos, de mejor opciones para realizar sus compras. Esto sumado al boom de la gastronomía peruana el mercado de la carne ha experimentado un cambio favorable.

Pretenden mejorar relacionamiento comercial entre ambos países y aumentar las exportaciones.

Las asociaciones nacionales de porcino, vacuno, transporte de animales y de mataderos e industrias cárnicas se reunieron con el IRTA para tratar los retos del futuro.

La Intendencia de Salto firmó el contrato de concesión del frigorífico municipal con la empresa, de capital nacional, Somicar S.A.

Se realizará en el Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina, del 23 al 25 de junio. Están previstas una amplia cantidad de actividades orientadas a capacitar a ambos sectores acerca de las necesidades que se presentan en la producción actual.Red Alimentaria lo espera en el Stand F-26

En los primeros cinco meses de 2010 se otorgaron 91.310 créditos nuevos para los productores agropecuarios, 17,2% más que en el mismo período del año anterior, canalizando recursos por $1,7 billones, informó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Fernández Acosta.