La contracción de la renta disponible ha reducido el consumo de carne fresca en España, según un nuevo informe. Se espera que la compra de carne y huevo siga estable el próximo año y que los productores busquen nuevos canales de distribución.

Un lugar para debatir y presentar innovaciones, tendencias y visiones: la siguiente edición de EuroTier, que acogerá también el World Poultry Show y BioEnergy Decentral, se extenderá del 13 al 16 de noviembre de 2012 en Hannover, Alemania.

La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) indicó que las exportaciones brasileñas de carne de pollo totalizaron 343.500 toneladas durante el mes de octubre, un incremento del 2,3% respecto al mismo período del año pasado.

Un lugar para debatir y presentar innovaciones, tendencias y visiones: la siguiente edición de EuroTier, que acogerá también el World Poultry Show y BioEnergy Decentral, tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre de 2012 en Hannover, Alemania.

Venezuela se convertirá en nuevo mercado de la carne de res boliviana, adelantó el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, quien aseguró que la medida ayudará al sector ganadero.

Costa Rica iniciará sus exportaciones de carne de res a China luego de que el Ministerio de Comercio Exterior costarricense (Comex) anunciara que ya forma parte de la lista oficial de países con autorización para comerciar el producto hacia este mercado asiático.

Cinco plantas de faenas nacionales exportarán carne al mercado de Israel, que va sumando su confianza a la pecuaria nacional, luego del escenario aftósico. Esta plaza es importante para la industrial local.

Durante el 2012, la exportación de carnes de Argentina dio un giro inesperado. La carne de aves experimentó un aumento en las ventas al exterior, superando a la de ganado vacuno, que actualmente es objeto de fuertes regulaciones estatales.

Iffa 2013 se llevara a cabo del 4 al 9 de mayo en Fráncfort del Meno. Los líderes del mercado presentan soluciones innovadoras para la transformación cárnica.

La brasileña Brasil Foods (BRF) ha programado comenzar a construir una nueva planta de procesamiento para aves y cerdos en China, que comenzará el año que viene.

El presidente Calderón anunció que ha quedado totalmente controlado el brote de influenza aviar que se presentó desde mediados de este año en Los Altos de Jalisco.

La primera fase del proceso de recuperación de la avicultura está a punto de llegar a su fin, gracias a la aportación de 200 millones de pesos de los gobiernos federal y estatal, así como del sector productivo (recurso que se canalizará al repoblamiento de las unidades avícolas).