La campaña educativa sobre los beneficios del consumo de huevo que desde el 2008 desarrolla la Comisión Nacional del Huevo ha permitido que el consumo per cápita de los nicaragüenses pase de 61 a 81 huevos por año.

Culminaron las tareas de los técnicos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, Alejandro Rivera e Iván Ramírez, que durante los últimos tres días practicaron una auditoría a todo el complejo de la industria cárnica de nuestro país, con el propósito de reabrir el mercado trasandino a la carne paraguaya.

El Gobierno dispuso la distribución de la cuota Hilton, las exportaciones de carne de alta calidad con destino a la Unión Europea.

El Día Mundial del Huevo es un evento internacional que se celebra en todo el mundo,el segundo viernes de octubre.

El volumen de ventas de carne bovina uruguaya al exterior, uno de los principales rubros de exportación del país, se redujo un 10,4 por ciento en septiembre con respecto al mismo mes del año anterior, con una disminución similar en los ingresos, informó el Gobierno.

Durante un encuentro del Observatorio del Derecho a la Alimentación, Olivier de Schutter señaló que las universidades y los investigadores tienen un rol muy importante en el apoyo de los procesos que buscan proteger el derecho humano a la alimentación.

EUROTIER 2012 es una feria de carácter bienal, así como la principal exposición internacional sobre producción animal y técnicas de gestión. Recoge información técnica de los medios de producción y los servicios de la ganadería moderna, así como sobre los potenciales dentro del sector de la bioenergía y el abastecimiento energético descentralizado. Se realizara del 13 al 16 de noviembre en Hannover, Alemania. Red Alimentaria acompaña y promueve.

Tecno Fidta 2012 recibió a 11.431 visitantes profesionales y empresarios del sector de la industria alimentaria provenientes de 30 países. Se realizo en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina, del 18 al 21 de septiembre.

El presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela, Manuel Cipriano Heredia, informó que las importaciones de ganado vivo desde Brasil crecieron 51,5% durante el primer semestre de este año, de acuerdo con las estadísticas del Ministerio de Desarrollo, Secretaría de Comercio Exterior de Brasil.

Aumentó un 5% en el inicio de una recuperación luego de un período de estancamiento. En junio, incluso, superó la barrera de los 60 kilos, tras haber tocado el piso de 52,8 kilos per cápita en febrero de 2011.

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), doctor Germán Ruiz, manifestó su inmensa satisfacción por la habilitación del mercado de Rusia a la carne enfriada de Paraguay, anunciado por el ministro de Agricultura y Ganadería, abogado Enzo Cardozo.

Desde octubre, los productores locales deberán hacerse cargo de abastecer el creciente consumo. Las trabas a las importaciones y los precios provocan que aumente la producción.