Un acuerdo secreto para el comercio de carne entre Brasil y Rusia, está siendo ignorado por Moscú y la situación ha creado un malestar entre los dos países. El gobierno ruso habría violado un acuerdo firmado por el presidente Luiz Inácio Lula da Silva en Moscú en 2005 y levantó barreras contra la exportación de carne brasileña, según Beef Point.

Un progresivo incremento es el que muestran en lo que va del año los precios de la carne y el ganado bovino en el país.

Autoridades sanitarias confirmaron que Bolivia está en proceso de certificar a la empacadora de Carnes C y D que opera en Catacamas, Olancho, lo que permitirá la exportación de carne de ganado bovino a ese mercado sudamericano.

La exportación de productos cárnicos mexicanos a Japón tuvo un incremento de un 8%, al pasar de 12.920 toneladas en el periodo julio 2008-julio 2009, a 13.933 en el mismo periodo de 2009 a 2010.

El consignatario y broker Alejandro Berrutti afirmó que el actual escenario del mercado internacional marca que Rusia volverá a ser el principal comprador de carne uruguaya en 2011. Europa pasa por una etapa atípica y Brasil sigue siendo atractivo por cercanía y precio.

Un chip desarrollado y producido en Brasil para controlar las reses de forma barata y eficiente fue probado con éxito en los últimos doce meses y está listo para ser comercializado, informó el día 8 el Ministerio de Ciencia y Tecnología.

El MGAP mantiene cerrada la salida de ganado en pie a Turquía, salvo una solicitud presentada antes del 19 de noviembre que ya está con el ganado comprado. Una delegación técnica irá la semana que viene a ese país para negociar por carne.

Construyen un frigorífico de porcinos en Colonia Caroya, Provincia de Córdoba. Planta nueva: el establecimiento tendrá faena propia y servicio para terceros. Atenderá la demanda de los chacinadores y también saldrá con su línea de productos.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2011, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet y en CD interactivo.

El 25 y 26 de noviembre se realizó el primer foro sobre sistemas de Certificación Halal, organizado por el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA), que contó con el reconocimiento del Gobierno Nacional y fue declaradolo de Interés por el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de Argentina.

Este sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos al Dr. Horacio Pérez, especialista en Nutrición, quien nos cuenta todo sobre la importancia de la alimentación en el desarrollo y mantenimiento de la salud humana. Se emitirá a las 11 hs por Argentinísima Satelital.

La Unión Europea ha aprobado permitir la importación sin aranceles de hasta 20.000 t de carne de vacuno de Canadá al año. Gerry Ritz, ministro canadiense de Agricultura, y Peter Van Loan, representante de la UE anunciaron el acuerdo tras diversas negociaciones.