La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alerta de la necesidad de mejorar la gestión de los recursos "zoogenéticos" en el mundo, según los resultados de un informe divulgado hoy en su sede en Roma.

La 13º entrega del Premio al Envase Estrella del Sur, organizado por el Instituto Argentino del Envase, distingue a las empresas que desarrollan innovaciones y mejoras en los envases de sus productos.

Finaliza con exito el 6º Congreso del Campo al Plato, evento que trata sobre la producción de la cadena cárnica, que se desarrolla en el centro de reuniones del LATU.

El sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos a María Inés Jatib, al Dr. Pablo Morón y a la empresa Bizerba.

La empresa brasileña Embraco instalará una planta de compresores herméticos de alta eficiencia para frigoríficos en el norteño estado de Nuevo León, anunció el presidente mexicano Felipe Calderón.

Se llevará a cabo del 13 al 16 de abril de 2011, en el Metropolitano Centro de Eventos y Convenciones de la Ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina.

Este sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos a María Inés Jatib, al Dr. Pablo Morón y a la empresa Bizerba. Un programa para no perderselo!

Los días 22 y 23 de noviembre tendrá lugar en la ciudad de Montevideo la 6a Edición del ya tradicional Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, “Del Campo al Plato”. Red Alimentaria estará presente.

En la asamblea general de la Asociación de la Avicultura, la Industria y el Comercio de carne de aves en la UE (AVEC por sus siglas en francés) que se celebró en Eslovania se pusieron sobre la mesa muchos de los retos y puntos de interés que debe afrontar el sector avícola europeo en los próximos años.

El presidente de Brasil, Ignacio Lula da Silva, ha estado negociando con su homólogo coreano, Lee Myung-Bak, durante la reciente cumbre del G-20 la apertura del mercado coreano a las exportaciones brasileñas de carne de cerdo. Lula afirmó que este mercado es de gran interés para Brasil y Myung-Bak afirmó que debían hablar y negociar mejor sobre este tema.

El gobierno uruguayo está a la espera de una respuesta de la Unión Europea respecto a la petición hecha para la apertura de una cuota especial para la exportación de carne de animales procedentes de feed lot o cebadero.

La Unión Europea (UE) invertirá 250 millones de euros en la lucha contra enfermedades animales como la rabia, la zoonosis, la lengua azul o la fiebre aviar durante el año 2011, ha informado la Comisión Europea.