República Dominicana ha pasado de tener un consumo per cápita anual de cerdo de 14 libras, a 22, a lo cual se adiciona un consumo aproximado de 18 libras de embutidos y 75 libras de pollo.

Un total de 79 productores del departamento de Durazno, nucleados en 6 grupos cooperativos, serán apoyados por la Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP, en el marco de Planes de Gestión para productores con experiencia y/o interés en desarrollar el rubro ovino.

El Centro de Investigaciones para el Desarrollo - CIPAD, llevará a cabo su VII Seminario Internacional de ganado de Carne, entre el 22 y el 24 de noviembre En Ecuador. Red Alimentaria, acompaña el encuentro.

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, estimó que el aumento anual de la producción avícola podría estar en torno al 23% y que en 2012 alcanzará un nivel cercano a los 2,1 millones de toneladas.

El Copa-Cogeca ha expresado su decepción por la falta de acuerdo entre las diferentes partes de la UE - agricultores, cooperativas agrarias, comercio, industria alimentaria y distribución - sobre la aplicación y el cumplimiento de un código de buenas prácticas a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Pese a que en los últimos diez años ha bajado el hato ganadero del país, los productores estiman crecer en las cuotas de exportación de carne, apoyados por la certificación de las dos plantas empacadoras que operan en Honduras.

La brasileña JBS, el mayor procesador de carne vacuna del mundo, abrirá seis nuevos mataderos para incrementar su capacidad en un 15 por ciento en los próximos meses, dijo un ejecutivo de la empresa el miércoles.

La contracción de la renta disponible ha reducido el consumo de carne fresca en España, según un nuevo informe. Se espera que la compra de carne y huevo siga estable el próximo año y que los productores busquen nuevos canales de distribución.

Un lugar para debatir y presentar innovaciones, tendencias y visiones: la siguiente edición de EuroTier, que acogerá también el World Poultry Show y BioEnergy Decentral, se extenderá del 13 al 16 de noviembre de 2012 en Hannover, Alemania.

Los precios internacionales son muy buenos y hay mucha demanda. Hoy los Roes están disponibles. ¿Que para entonces? Jorge Aguirre Urreta, director del Centro de Consignatarios de Productos del País, destacó que “los precios internacionales son muy buenos y hay mucha demanda"

El gobierno anunció que comenzó la exportación de carne de cerdo a Singapur, con un primer envío de 22 toneladas, que se realizó a fines del mes pasado, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

A pesar de la suspensión de carne paraguaya en varios países a causa del brote de fiebre, hasta el mes de octubre se registró un aumento progresivo de 692.878.137 dólares, con una diferencia de 8.081.749, que representa un 1,18 por ciento con relación al mismo periodo del año pasado. Actualmente hay buenas expectativas para recuperar el mercado chileno.