La producción de carne de cerdo en Perú crecerá más de diez por ciento este año y se obtendrán 140 mil toneladas de la carne de ganado porcino, informó hoy la Asociación Peruana de Porcicultores (APP).

La comisionada que envió el gobierno chileno, dio su recomendación para que las restricciones sean levantadas y se amplíe el número de establecimientos ganaderos que exportan carne paraguaya a ese país, que podría concretarse en 15 días más.

Productores porcinos entrerrianos acordaron con el gobernador Sergio Urribarri la puesta en marcha de un programa de cortes económicos de cerdo para iniciar una fuerte campaña que apunte al mayor consumo de este tipo de carne, cuya producción se incrementó notablemente en la provincia en estos últimos años y se perfila como una cadena de valor con fuerte inserción en el mercado internacional.

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La carne de pollo, la segunda proteína animal de mayor consumo en el país, con 17 kilos per cápita, podría escasear en unos dos meses más, a causa de la falta de pollitos y huevos fertilizados en el Brasil -el único proveedor-, según indicó Pilar Zubizarreta, presidenta de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP). La empresa de Zubizarreta comercializa la marca K-zero a nivel local.

La producción total avícola de Nicaragua se redujo en 4.83% el año pasado respecto a 2011, mientras que la producción de huevos disminuyó en 4%, informó el Banco Central de Nicaragua, BCN.

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El ministro de Agricultura, Luis Mayol, aseguró en Beijing que el acuerdo para que Chile empiece a comercializar carne bovina y ovina al gigante asiático está en su fase final, por lo que estos productos comenzarán a entrar en el mercado chino como máximo en dos meses.

Uno de los proyectos de Ley de mayor trascendencia para el país en materia agrícola y salud pública, el que crea el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal, se aprobó el pasado 5 de junio, en tercer debate, por la Comisión Quinta del Senado de la República.

La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) informa de que los ingresos por exportaciones de carne de pollo alcanzaron los US$ 766,4 millones durante el mes de mayo, resultado cercano a la cifra récord que se alcanzó el pasado abril (US$ 770 millones) y un 6% más que el mes de mayo de 2012. El volumen, sin embargo, disminuyó en comparación con mayo de 2012: 343.900 toneladas exportadas.

El gobierno haitiano prohibió la importación de carne, animales y huevos desde República Dominicana, debido a un rebrote de gripe aviaria en ese país, informó una fuente oficial haitiana