Una nueva investigación de Mintel sobre estilos de vida de consumo en China revela que, debido a los escándalos alimentarios sucedidos en 2011, se ha beneficiado el sector de la alimentación ecológica y un 80% de la población urbana china están dispuestos a pagar más por alimentos ecológicos.

La Sagarpa y los productores de carne acordaron reforzar acciones para mejorar la situación del sector para incrementar las exportaciones

La UE permitirá el ingreso de carne bovina, aún si el ganado fue enviado a centros de concentración o ferias de remate previo a la faena. Esta modificación beneficiará a los productores más chicos.

Norberto Espinosa, director del Grupo Nacional Porcino del Ministerio de la Agricultura, afirmó en esta ciudad que en el presente año deben producirse en Cuba unas 20 mil toneladas más de carne, con respecto al 2012.

Exposición Cárnica Expo Carnes 2013 en Monterrey del 13 al 15 de febrero de 2012 es una de las mejores exposiciones y Convenciones Internacionales de la Industria Cárnica. Monterrey, México - Predio: Cintermex y punto de reunión de los especialistas del sector cárnico en América Latina.

Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), anunciaron la apertura de mercado para la exportación de carne bovina a El Salvador y Guatemala, a través de la certificación de una planta hondureña con sede en Siguatepeque.

Punto Clima presenta, por segundo año consecutivo, su TALLER DE CAPACITA - CION SOBRE CLIMATI ZACION AVICOLA Y PORCINA dirigida a los empresarios del sector, en el mes de abril de 2013.

La cita es en el Hotel Crowne Plaza de Guadalajara, Jalisco, los días 10, 11 y 12 de julio.

El doctor de la Universidad de Maastritch, Marc Post, ve en ello la solución a la previsible subida de los precios y una alternativa a las explotaciones ganaderas. El proyecto de investigación que lidera, dará como resultado la primera hamburguesa de ternera desarrollada con células madre GYI.

Hay una posibilidad concreta de iniciar las exportaciones de carne enfriada envasada al vacío al mercado ruso y las industrias están en plena fase de negociaciones. Según la Cámara de la Carne, el volumen de envíos no será muy grande.

Un cargamento de carnes frías fue decomisado por la Policía y puesto a disposición de la Secretaria de Salud Departamental.

El fútbol y el tango ya se ganaron un espacio, pero hoy la soja, la carne y el vino Malbec, son los productos argentinos más buscados por Indonesia, país del Sudeste asiático que recibió una misión comercial encabezada por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner e integrada por unos 200 empresarios.