El próximo 13 de noviembre tendrá lugar en el Auditorio del IRTA en Monells (Girona), una jornada técnica sobre Listeria monocyotogenes en la industria alimentaria, jornada organizada por el CENTA-IRTA, la Escuela Agraria del Empordà y la empresa ITRAM Higiene, y que forma parte de un ciclo de jornadas que tienen como eje principal la Higiene y la Seguridad Alimentaria.

Con balance altamente positivo finalizaron las Jornadas de Capacitación Técnica y Muestra de Productos RAACAV 2008 .La muestra se llevo a cabo los días 22 y 23 de Octubre en la ciudad de San Miguel de Tucumán, Argentina.

Mejorar la salud de los trabajadores de la industria es una tarea en beneficio de todos. ICICA durante el año en curso comenzara en conjunto con la Superintendencia de Riesgos de Trabajo un programa cuyo objetivo es disminuir la siniestralidad y preservar la salud de los trabajadores de la industria frigorífica.

Brasil tendrá el 70 por ciento del mercado mundial de la carne hacia 2018, de acuerdo con proyecciones de expertos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de este país sudamericano.

A auditorio lleno, con mas de 300 personas, Merial lanzo al mercado Argentino, VAXXITEK® HVT+ IBD, primera vacuna vectorizada contra las enfermedades de Marek y Gumboro. El evento dirigido a la comunidad avícola, que contó con la presencia de destacados especialistas a nivel internacional, se realizo en el Pilar Golf, el día 23 de octubre.

Castilla y León ponen al cochinillo como ejemplo de garantía de calidad.La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, afirmó ayer en Segovia que las figuras de calidad son “la máxima expresión” de garantía de un producto. Clemente puso como ejemplo de garantía de calidad el Cochinillo de Segovia, marca registrada desde el año 2003, creada por la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose).

Las autoridades sanitarias de Costa Rica acordaron aplicar un control severo a la carne proveniente de Nicaragua, debido a sospechas sobre la presencia de la bacteria E.coli en un cargamento que llegó a Estados Unidos hace una semana.

Empresarios paraguayos tuvieron un primer acercamiento con el Gobierno provincial para concretar las negociaciones. Quieren que el país vecino integre el circuito de FrigoChaco.

El 24 de octubre es el bicentésimo nonagésimo séptimo (297º) día del año del calendario gregoriano y número 298 en los años bisiestos. Quedan 68 días para finalizar el año.Día de las Naciones Unidas - Día Mundial de la Información sobre el Desarrollo - Día Internacional de las Bibliotecas - Día del Diseño Gráfico. Argentina

No es hacer como el avestruz, escondiendo la cabeza, si no usar la inteligencia para afrontar situaciones en las que no podemos influir en forma directa.

En el marco de la visita de los reyes de Jordania a la Argentina, el secretario de Agricultura de la Nación, Carlos Cheppi, y el ministro de Industria y Comercio de Jordania, Amer Al-Hadidi, firmaron hoy un memorándum de entendimiento por el cual facilitarán el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados a sus respectivos territorios, siempre que cumplan con las medidas sanitarias y fitosanitarias requeridas. Además se buscará promover la cooperación de los sectores privados en el área de procesamiento de productos agrícolas.

La Anuga FoodTec ofrece soluciones transsectoriales para temas logísticos; la feria que cubre de forma competente todos los campos parciales de la elaboración, envasado, higiene, almacenamiento y distribución en la fabricación de productos alimenticios.Se llevara a cabo los días 10,11,12 y 13 de marzo del 2009, en Colonia Alemania.