Con la presencia del Sr. Francisco Lammana, Secretario de Producción de Municipio de La Matanza y el Dr. Rodolfo Barrionuevo, Presidente del Instituto Municipal de Desarrollo Económico Social del municipio, el Presidente de la Cooperativa Julio Herrera y el Vicepresidente de UNICA Dr. Germán Manzano, se entregaron los Certificados de Competencias a trabajadores evaluados de la planta.

Empresarios argentinos de sectores que van desde el plástico hasta el rubro alimenticio participarán desde la semana próxima del pabellón nacional que dispuso la Cancillería Argentina, a través de la Fundación Export.Ar, en la India International Trade Fair 2008 -Nueva Delhi- donde se mostrará parte del progreso industrial y el desarrollo del país.

Empresarios argentinos de sectores que van desde el plástico hasta el rubro alimenticio participarán desde la semana próxima del pabellón nacional que dispuso la Cancillería Argentina, a través de la Fundación Export.Ar, en la India International Trade Fair 2008 -Nueva Delhi- donde se mostrará parte del progreso industrial y el desarrollo del país.

La obtención del sello es de manera voluntaria por parte de los productores, frigoríficos y supermercados donde se vende la carne de res.

Los trabajadores del frigorífico Angus retoman hoy sus actividades luego de tres días de paralización.En Alberti, en tanto, comenzaron a reincorporarse de sus licencias a partir del lunes por lo que “la situación está prácticamente normalizada”, dijo el secretario general del Sindicato de la Carne, Ramón Vázquez.

Agro CCN, ha generado su propio sistema de clasificación de animales, basados en el inventario ganadero de República Dominicana, la genética bovina disponible y el sistema de alimentación existente. En función a estos factores se determinaron aspectos fundamentales como raza, edad, conformación muscular, grasa (Marmoleo), color y peso del animal.

Al completar más de dos mil 700 toneladas de carne de cerdo, los productores de Bayamo sobrepasaron el plan de este año y crecieron en 42 sobre el real del anterior.

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan) ha lanzado un sello de calidad de la carne bovina, que identificará en el país y el exterior el producto cárnico de óptima calidad y garantizará desde el sacrificio hasta el consumo.

Según datos estadísticos elaborados por el SENASA, hubo un crecimiento del 5 por ciento en volumen y del 23 por ciento en divisas respecto al mismo período del año anterior.

La COOKLINE de METALQUIMIA es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos “ready-to-eat” que reúne, mediante un proceso totalmente integrado, las operaciones de moldeo, cocción, enfriamiento y desmoldeo en una misma línea, con un flujo totalmente automático y continuo.

La Fundación Banco Credicoop y Red Alimentaria invitan al lanzamiento del Pabellón Argentino en la 14° HISPACK 2009, Salón Internacional del Embalaje (www.hispack.com), y en BTA, Barcelona Tecnologías de la Alimentación a realizarse del 11 al 15 de mayo de 2009 en Barcelona, España.

Excepcional fábrica totalmente equipada, construida en 2007, en funcionamiento, recursos humanos disponibles y capacitados.