En menos de 48 horas, la ganadería paraguaya obtuvo la reapertura del mercado de la Unión Europea, la certificación de país libre de BSE o “vaca loca” y la recertificación de país libre de aftosa con vacunación. Por todo esto y como premio, Paraguay será sede del 1er. Congreso Mundial de Fiebre Aftosa.

Según un informe elaborado por el Eurostat, a lo largo de 2007 se incrementó el censo de vacuno de la UE en torno a un 0,3%, situándose en 88,75 millones de cabezas.

En tiempos de horas bajas para las consejos de 'comprar', los analistas se esfuerzan en buscar alternativas para la inversión. Uno de los últimos informes de Morgan Stanley tiene un titular más que elocuente: "¡Comprar pollo!".

Desde Red Alimentaria, compartimos con alegría esta nueva etapa de emprendimiento comunicacional.

Por primera vez, se realizará en el país cafetero la capacitación para aprender los cortes que requiere el mercado europeo. La cita esta pautada entre los días 27 y 31 de mayo, en la ciudad de Medellín.

Por arriba de la pauta que marcara el Gobierno con los camioneros (19,5%), los trabajadores de la industria de la carne acordaron con el consorcio ABC, que agrupa a los frigoríficos exportadores, un aumento salarial que rondará 32 por ciento.

El Gobierno colombiano descartó que se vaya a reducir el cupo de exportaciones de carnes a Venezuela e indicó que por el contrario cada vez es más alto el promedio de productos cárnicos enviados al mercado de ese país.

La carne bovina representa para Nicaragua, el segundo rubro de exportación teniendo como su principal mercado a Estados Unidos, pero en el 2010 este producto no podrá ingresar a ese país sino cumple con un requisito: Certificación de trazabilidad.

El martes 20, se realizo el lanzamiento de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario (FIAR) 2009, que se desarrollará del 20 al 23 de mayo de 2009, en Rosario, Argentina. El acto se llevo a cabo a las 19, en la Bolsa de Comercio de Rosario, Paraguay 777, y contó con la presencia el intendente municipal Miguel Lifschitz.

El proyecto Truefood pretende la innovación de los alimentos tradicionales para mejorar su competitividad

Será una plataforma de negocios de referencia para América Latina.Cuenta atrás para la celebración de Alimentaria México, la feria de alimentación y bebidas más importante del país, que tendrá lugar del 3 al 5 de junio en el Centro Banamex de México D.F. Según las previsiones de la organización se esperan cerca de 12.000 visitantes profesionales y centenares de empresas expositoras que darán a conocer alrededor de 5.000 productos.Red Alimentaria espera su visita en el Stand 1322

El próximo 20 de mayo, a las 19 hs, se llevará a cabo el lanzamiento de las sexta edición de la Feria Internacional de la Alimentación.