Durante el primer bimestre de 2008 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 28.130 toneladas y 41.367.000 dólares, mostrando un crecimiento del 39 por ciento en volumen y del 81 por ciento en divisas, respecto a los envíos del mismo periodo 2007.

Del 12 al 14 de agosto La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, Argentina será sede de Alimentaria Mercosur 2008, la feria alimentaria más importante de la región.

Fueron Seleccionados los Ganadores Regionales del premio Alltech Young Animal Scientist Award 2008.Los finalistas fueron seleccionados entre más de 700 participantes internacionales

Bta, Barcelona tecnologías de la alimentación, y Hispack, Salón Internacional del Embalaje, estarán juntos del 11 al 15 de mayo de 2009, en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona.

El negocio y la innovación en el medio rural son los principales objetivos del único certamen gallego que está incluido en la Unión de Ferias Internacionales.

En el próximo congreso de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) a celebrarse en septiembre en Sudáfrica, presentarán un innovador sistema de control electrónico de faena de ganado, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

La escasez mundial de granos para alimentación de ganado ha afectado la crianza y engorda de animales que se destinan a la producción de carne en muchos países. Así, la falta de ganado ha repercutido en la alza de precios de la carne.

La Asociación Nacional de Avicultores de Uruguay reportó que el consumo de carne de ave en el país aumentó alrededor de 18%, para colocarse en la cifra de 21 kilos por persona anualmente.

El aumento en el consumo de carne de bovino y porcino continúa sobrepasando el crecimiento de la producción, resultando en un aumento en las proyecciones de importación en el 2008 para estos tipos de carne, según lo anunció en un reporte el delegado de agricultura del Depto. de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en Beijing.

Será el encargado de llevar adelante la coordinación de las acciones que permitan erradicar la enfermedad de los países miembros.

El país es actualmente el mayor importador de carne bovina de Estados Unidos. Ha acordado permitir nuevamente la importación de ganado en pie tanto de norteamérica como de Canadá.

Tres Líderes Mundiales Debaten los Aspectos que Enfrenta la Industria de Alimentos en la Actualidad, en el marco del 24to Simposio Internacional de Alltech, que se realizara los días 20 al 23 de abril, en Lexington, Kentucky USA