El precio promedio de la carne paraguaya en el mercado internacional aumentó en un 100% en los últimos meses, ya que hasta hace poco se cotizaba en unos 3.500 dólares la tonelada y hoy se vende hasta en 7.000 dólares por cada mil kilos.

El acuerdo será suscrito por el presidente Felipe Calderón en su visita al país asiático.

Las ventas de carne de vacuno australianas se han visto afectadas por la revalorización del dólar australiano. Así, han caído en un 4,5% hasta 930.319 t durante el periodo 2007-2008.

A once meses de su celebración, que tendrá lugar del 11 al 15 mayo de 2009 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, el Salón Internacional del Embalaje, Hispack, cuenta ya con el 80% de su superficie de exposición ocupada

La feria organizada en La Rural reunió las empresas con tecnología de avanzada en materia de soluciones logísticas para todo tipo de industrias.

En le marco de la feria, la empresa Almatec presentó la conferencia “Optimización de los espacios en centros de almacenaje”. A sala llena, el encuentro presentó las tendencias que hegemonizarán el mercado en el futuro.

Durante los primeros cinco meses del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 68.991 toneladas y 100.532.000 dólares.

Los encuentros comerciales reunirán a siete operadores internacionales y 20 empresarios argentinos del sector gourmet. La ronda se desarrollará mañana viernes 4 y el sábado 5 de julio de 16 a 22 hs.

Es la feria internacional de alimentos y bebidas que potencia a Latinoamérica en los negocios, fortalece las exportaciones entre los países de la región y el resto del mercado global internacional especialmente con compradores de Norteamérica, Asia y Europa convirtiendo a Cancún en escaparate y principal sede comercial de la región en este ámbito

El salón Bta & Hispack que tendrá lugar del 11 al 15 de mayo de 2009 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona reunirá en un total de 90.000m2 de superficie a cerca de 3.500 expositores. Aproximadamente 60.000 visitantes profesionales de todo el mundo acudirán a esta cita con el objetivo de descubrir una completa oferta tecnológica y de maquinaria capaz de cubrir todas las necesidades presentes en la cadena de producción alimentaria: desde el ingrediente hasta el packaging pasando por el procesamiento de producto.

Entre el 3 y el 5 de septiembre, Cancún será centro gravitatorio de la industria latinoamericana de alimentos. Latin American Foods llega con dos nuevos salones: el Internacional y el Tecnológico.

Dadas las dificultades operativas y elevados costos que actualmente tiene la maduración de carne bovina para exportación hacia EE.UU., Uruguay ha planteado al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) la necesidad de reducir el tiempo de maduración de 36 a 24 horas.