La carne es un producto de mucha importancia en la dieta humana como aporte de proteínas y aminoácidos esenciales entre otros nutrientes. La carne está presente en el menú de más del 90% de los 350.000 restaurantes y hoteles de Argentina, y en el 100 % de los restaurantes de hoteles en el mundo.

31 de Mayo Concepción del Uruguay, Entre Ríos. Organizada por Red Alimentaria, Revista Solo Aves & Porcinos e Isidro Molfese. Auspiciado por el INTI y la municipalidad local.

CSB-System estará en la IPPE y además participará con una ponencia sobre “digitalización en la industria avícola” en la primera cumbre avícola latinoamericana que se realizará en el marco de la feria.

Con ese lema, se llevará a cabo la 1ª Jornada Avícola, sobre la prevención de las Salmonelosis Avícolas, organizada por Red Alimentaria, Revista Solo Aves & Porcinos y el autor de esta nota. Será en mayo próximo, en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. Está auspiciado por el INTI y la municipalidad local.

Se realizó en la Casa de Gobierno, y es la octava desde su inicio; se firmó un convenio que crea el Documento Único de Tránsito de animales en la Provincia de Buenos Aires.

Será los días 29 y 30 de noviembre próximo, en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas, epicentro de una de las mayores zonas ganaderas ecuatorianas. Estará acompañado de una exposición de proveedores de la cadena de producción de cerdos.

El 16 de noviembre en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. Se realizó la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos brindaron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro.

El 1ro de noviembre comienzó la implementación del “Remito Electrónico Cárnico”, un documento 100% digital que deberá registrar todos los traslados de carnes y sus subproductos.

El 14 de noviembre se realizará por quinto año consecutivo la jornada ASU GS1 2018, el evento más importante del supermercadismo argentino, que tiene como objetivo intercambiar conocimientos, novedades y mejoras para encarar nuevos desafíos hacia el futuro.

30 de noviembre de 2018 de 8:30 a 17:00 horas, en Concordia-Entre Ríos, Salón de los Intendentes (Municipalidad de Concordia),sito en Bartolomé Mitre 76.

El próximo 16 de noviembre en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se realizará este encuentro donde profesionales locales y de la Argentina brindarán su enfoque técnico y de transferencia de experiencias productivas y comerciales. Está dirigido a los sectores ganaderos, e industrial y comercial de la actividad cárnica bovina.

La misma se realizara el día 23 de Noviembre, en la sede de del Parque Tecnológico Migueletes del INTI, en el Auditorio principal, Av. General Paz 5445, San Martín Provincia de Buenos Aires.