La búsqueda de nuevos ingredientes y opciones de alimentos que reemplacen el consumo de proteínas cárnicas, es una tendencia cada vez más creciente...

Las innovaciones en procesos de refrigeración, eficiencia energética y sostenibilidad en la industria alimentaria fueron protagonistas de la 17a Jornada de Refrigeración Industrial "Eficiencia Energética" que se realizó el pasado 10 de abril con la organización de Red Alimentaria y el apoyo del INTI...

Las últimas tendencias en tecnología, calidad, producción y procesos en la industria cárnica serán protagonistas de la próxima edición de la Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina que Red Alimentaria realizará el 6 de mayo de manera virtual...

Con una importante audiencia Latinoamericana, el pasado 28 de marzo se realizó de manera virtual la Decimoctava Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”. Sus...

La actividad está dirigida a responsables del área de diseño, proyectos, servicios y mantenimiento de la refrigeración industrial en alimentos...

La Decimoctava Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”, organizada en conjunto por Red Alimentaria y el Dr...

El ciclo 2025 de Jornadas de Capacitación Técnica abrirá el año con la Decimoctava Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”, organizada en conjunto por Red Alimentaria y el Dr...

El 10mo Encuentro de Integración de Integración de la Cadena Porcina “Desafiando los límites de la productividad”, organizado por Red Alimentaria, se llevó a cabo del pasado 12 de diciembre con la participación de  representantes de diferentes asociaciones latinoamericanas, quienes realizaron un análisis de la situación actual y futura del sector porcino.Con un agr...

En la última Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”, organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isid...

 El ciclo 2024 de Jornadas Técnicas de Red Alimentaria finalizará el próximo 12 de diciembre con el 10mo Encuentro de Integración de la Cadena Porcina “Desafiando los límites de la productividad”...

Con el enfoque puesto en “La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos”, el próximo 6 de diciembre se realizará la Decimoséptima Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”...

El pasado 7 de noviembre se realizó la última edición del año de la Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina que organiza Red Alimentaria “Integración de la Cadena de Producción, Procesos y Productos Cárnicos”...