Se trata de una pasta base oriental comercializada en todo el mundo como análogos de langostas o patas de cangrejo. Una investigación, realizada por la Universidad Nacional del Litoral (UNL), de Argentina, estudia cómo realizarlo con pescado de río.

Tiene su origen en la Conferencia de Beijing organizada en Septiembre de 1995 por las Naciones Unidas, como resultado del planteamiento de diversas organizaciones no gubernamentales, como La Federación Internacional de Productores Agrícolas (IFAP), la Red de Asociaciones de Mujeres Campesinas Africanas (NARWA), y la Fundación de la Cumbre Mundial de Mujeres (WWSF).

Funcionarios de energía y medio ambiente de la Argentina se reunieron para avanzar en la puesta en marcha del plan. Este es un programa nacional en el cual están incorporados cuatro frigoríficos de Río Gallegos y las diez pesqueras de Puerto Deseado, esta reunión es para la conformación del Comité Asesor Técnico del programa y también se invitó a un frigorífico nuevo que todavía no estaba incorporado.

El sub. sector pesca no tradicional registró un crecimiento de 19% en el periodo enero-agosto de este año respecto a similar periodo del año pasado, con una gran participación de productos acuícolas como los langostinos, conchas de abanico y truchas, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Con cuatro opciones de platos preparados Premium, la exclusiva marca de Agrosuper, sorprende al mercado alimentario.

Cada segundo viernes de octubre, más de 150 países en todo el mundo celebran y promueven el consumo del huevo, esta magnífica maravilla de la naturaleza que proporciona una serie de nutrientes indispensables para una alimentación balanceada.

Durante el período enero-agosto el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 122.630 toneladas y 181.704.000 dólares, mostrando un crecimiento del 32 por ciento en volumen y del 58 por ciento en divisas.

Esta edición se desarrolló en muy buenas condiciones. La CUMBRE DE LA GANADERÍA (SOMMET DE L'ELEVAGE) confirma su identidad como encrucijada de negocios internacional, no obstante la situación difícil por la que vienen atravesando los ganaderos. Se debatió igualmente el futuro de la agricultura, lo que aporta perspectivas positivas para nuestros territorios y nuestras razas. Dada la importancia del aumento del número de visitantes, debemos entablar una reflexión sobre la evolución de la CUMBRE, que confirme su dimensión profesional. Lo cual nos llevará a reflexionar sobre los días de apertura, manifiestÓ Roger BLANC, Presidente de la CUMBRE DE LA GANADERÍA, en el momento de la clausura de la XVII edición del Salón.

Tanto los expositores como los visitantes se fueron muy conformes de la muestra. La 9º Edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes contó con la visita de 15.853 técnicos y profesionales del sector que recorrieron las 285 empresas locales y extranjeras que estuvieron exponiendo sus productos y servicios en el Centro Costa Salguero.

La empresa Kainz, en el marco de la 9º Edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, presento su sistema por ADN de alimentos

Interroll España ha trasladado sus instalaciones al Parc Tecnològic del Vallès (PTV) , ubicado en Cerdanyola. El Grupo Interroll lider en el sector de la manutención, después de 30 años operando en el mercado español, ha inaugurado unas modernas instalaciones donde se ubicará la oficina técnica y comercial de sus diferentes divisiones: Drives & Rollers, Automation y Dynamic Storage.

Nace la mayor plataforma internacional de negocios del sector de la tecnología alimentaria y el packaging.Bta, Barcelona tecnologías de la alimentación, e Hispack, Salón Internacional del Embalaje, juntos del 11 al 15 de mayo de 2009.