Los estadistas del Instituto Nacional de Carnes (INAC) han calculado que al finalizar el año Uruguay habrá exportado el producto a unos 80 países por una cifra de 1,400 millones de dólares.

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires, que conduce Débora Giorgi, selló un acuerdo de intención con el Instituto Español de Oceanografía para fomentar la cooperación mutua en actividades de interés relacionadas con la acuicultura y la pesca. Esto se produjo en el marco de la Expopesca que se está desarrollando en la Base Naval Mar del Plata.

Desde ahora descubra antes que nadie las novedades que los exponentes presentarán en la exposición Internacional del Proceso Alimenticio - IPA 2008 que se llevará a cabo del 17 al 21 de noviembre en París-Nord Villepinte. La plataforma de acceso a las novedades le permite descubrir en tiempo real los nuevos productos de los expositores. Puede desde este momento revelarlas a sus lectores...

Organizado por el Gobierno de la Provincia del Chaco y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), con la colaboración de la DIRECCION DE ACUICULTURA, de la SUBSECRETARÍA DE PESCA Y ACUICULTURA – SAGPyA, se realizó en Resistencia, CHACO entre el 26 y el 29 de Agosto pasado el III Seminario Internacional de Acuicultura Continental bajo el lema "Claves para el Fortalecimiento de la Acuicultura Continental Argentina".

Kosher Delight, marca que ofrece una amplia variedad de cortes vacunos kosher supervisados por el Rabino Yosef Feigelstock Shilt" de Jabad Lubavitch Argentina, estableció un acuerdo de comercialización y producción exclusiva con Supermercados Coto.

Una edición más, ASPACK, estará presente en el Salón EMBALLAGE 2008 que se celebrará del 17 al 21 de noviembre en París, en el que participarán seis empresas de la Asociación.Esta es la octava ocasión en que Aspack acude de manera agrupada al Salón del Emballage de París.

El Conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Sr. Joaquín Llena, ha propuesto al Gobierno de la Generalitat de Catalunya el nombramiento del Dr. Josep Mª Monfort i Bolívar como nuevo Director General del IRTA tras la marcha voluntaria del Dr. Josep Tarragó y cuyo acto de toma de posesión ha tenido lugar hoy en la sede del IRTA.

La certificadora, en el marco de Expopesca, a realizarse del 17 al 20 de septiembre en Mar Del Plata, Buenos Aires, Argentina, ofrecerá una charla sobre "Como lograr la diferenciación de su producto certificando bajo la normativa orgánica o los principios M.S.C."

METALQUIMIA de Girona, líder mundial en el diseño y fabricación de maquinaria y suministro de tecnología para la fabricación de productos cárnicos, invierte 7 millones de euros en la compra y acondicionamiento de sus nuevas instalaciones productivas, situadas en el municipio de Palol de Revardit (Girona). Las nuevas instalaciones, que entrarán en funcionamiento el próximo mes de octubre de 2008, son vecinas a las actuales naves de fabricación de la empresa y ocupan un espacio total de 10.000 m2, con una superficie de 5.000 m2 dedicada a la producción

La séptima edición del Salón Internacional de Alimentos y Bebidas del Mercosur y las quintas Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos (SIAL Mercosur+ASU) se inaugurará mañana, en el Centro Costa Salguero y se extenderá hasta el jueves próximo, en esta Capital.Red Alimentaria, los espera en el Stand VP 2 HALL D.

"Calidad Certificada, Nueva Tecnología De Construcción De Valor". CACER, Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos orgánicos y afines, organiza el 3° Seminario de Certificación de Alimentos. El objetivo del mismo es trasmitir a productores, empresarios, industriales, profesionales y estudiantes relacionados con la producción, industrialización y comercialización de alimentos convencionales y orgánicos, los beneficios de la certificación como valor tecnológico agregado para posicionar a nuestros alimentos tanto en la Argentina como en el exterior.

Diversos investigadores del IRTA en Monells (Girona) llevarán a cabo una serie de estudios que tendrán como producto base la sardina y como objetivos principales estudiar y mejorar diversas metodologías de conservación, así como el desarrollo de nuevos productos con base a este pescado.