El director nacional de Ganadería, Luciano Di Tella, participó el martes de la entrega de créditos a más de 150 productores ganaderos del departamento Islas de Entre Ríos, por un monto total que supera el millón de pesos.

Una comitiva de 8 directivos de frigoríficos paraguayos está realizando una gira por Venezuela para cerrar las negociaciones que se iniciaron en el país, el mes anterior. El objetivo del sector industrial nacional es la de poder intensificar las exportaciones al país petrolero sin la necesidad de estar dependiendo de intermediarios.

La presidenta de CVA Leander Carnes y Pescados, Maribel Zambrano, dijo que el inicio de la obra será en dos meses y estarán ubicados en la localidad de Achaguas, del estado Apure, y en el sector El Sombrero, del estado Guárico.

Técnicos nipones visitarán el país.Japón podría reabrir el mercado a los productos cárnicos nacionales, después de la visita del ministro de Agricultura, Javier Flores, a ese país asiático.

Bajo el título general de “Nuevas Tecnologías y Seguridad Alimentaria”, el próximo lunes 27 de abril tiene previsto iniciarse el 2º Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria que tendrá lugar en Girona hasta el próximo miércoles 29, en el que el IRTA es el anfitrión y coorganizador junto con el SAFE consortium.

Con más visitantes y expositores que en ediciones anteriores, la mayor feria europea dedicada en exclusiva a los productos delicatessen, una vez más obtuvo un éxito rotundo.

Se realizará en el marco de Hispack&Bta. 2009, del 11 al 15 de mayo de 2009 en Barcelona. Plazo límite de inscripción: miércoles 22 de abril.

En la actualidad, es el principal comprador de carne de aves de Estados Unidos, pero se está preparando para ser autosuficiente en este tipo de carne y en la de porcino de cara al 2011.

Alimentarse a un costo asequible tiene como consecuencia directa en el sector cárnico un claro aumento de las carnes más baratas, como el pollo y el cerdo, frente a otras más caras como la ternera y el cordero. Se come menos jamón y más huevos y salchichas.

En los dos últimos meses, febrero y marzo, se observó un repunte en el ingreso de divisas por la exportación de carne, con lo que se revirtió la tendencia descendente de los seis meses anteriores.

La cuarta edición de la feria Latin American Food Show (LAFS), que reúne a más de 400 expositores de alimentos de Latinoamérica, se llevará acabo del 2 al 4 de septiembre en Cancún, Quintana Roo.

El ingreso de divisas a Uruguay por exportaciones totales del sector cárnico cayó un 27% en el primer trimestre en relación con igual período de 2008, informó el Instituto Nacional de Carnes