Los ganaderos nacionales pidieron formalmente un incremento del arancel o impuesto de importación a la carne de res, del actual 15% hasta 45%, para defenderse ante la eventual compra masiva en países sudamericanos.

Superando las expectativas de analistas y los mismos procesadores de carne de bovino de Uruguay, el sacrificio de reses durante el primer semestre del año registró un incremento de 10,000 cabezas más que el mismo período del año anterior.

La brasileña JBS, la mayor productora y exportadora mundial de carne bovina, amplió su liderazgo del mercado doméstico en casi un 18 por ciento por el impacto de la crisis global en algunos competidores, al tiempo que registró un alza de las ventas en otros países donde opera.

Con el objetivo de ofrecer al mercado una variada gama de productos de acuerdo a las necesidades del consumidor, Sika desarrolló dos nuevos envases de su espuma expansiva de poliuretano.

El próximo viernes 14 a las 11 hs se realizará en el Ente Municipal de Turismo de Mar del Plata (Belgrano 2740) la presentación oficial del Concurso Gastronómico "Menú del Día", cuyo resultado se definirá durante Expopesca 2009.

El mayor exportador mundial de carne bovina y de pollo, Brasil, detiene uno de los principales eventos de la industria de carne en Latinoamérica. La TecnoCarne debe recibir 25 mil visitantes en la edición 2009.

La cámara de Comercio Italiana de Rosario y Letis, invitan a participar del seminario de Normativa y Sistema de Certificación Orgánica, a realizarse el próximo 28 de agosto, en Rosario, Argentina.

La carne brasileña también está bajo la lupa de Estados Unidos.Los técnicos de Food Safety and Inspection Service, dependiente del Departamento de Agricultura de EE.UU. están auditando la cadena cárnica brasileña desde el pasado 6 de julio hasta el viernes 14 de agosto.Los expertos realizan auditorias al sistema de inspección brasileño de carnes.

La diferencia en las cotizaciones del novillo gordo entre el mercado de San Pablo y el local, hace que los frigoríficos brasileños vuelvan a mirar hacia Uruguay para importar más ganado en pie.

Las industrias agroalimentarias de la región dispondrán de 50 millones de euros a través de las ayudas FOCAL para el año 2009.

El Gobierno ha flexibilizado los controles y las restricciones a los envíos de cortes vacunos al exterior. Pero no se sabe qué puede hacer si los precios del ganado y de la carne se recuperan en los próximos meses.

La cadena cárnica uruguaya logró salir airosa de una nueva auditoria sanitaria de Estados Unidos. Hubo menos observaciones que durante otros años.