La raza continental francesa tiene más de 50 años de historia en la Argentina. Conocida y apreciada por su mayor rendimiento al gancho y por sus cualidades cruzantes, es una de las más adaptadas a la producción de novillo pesado de exportación. Aquí, un caso de ciclo completo, con cría y engorde de ejemplares comerciales, y genética propia, con mejoramiento de origen galo.

La norma establece la aplicación obligatoria de una caravana botón-botón en la oreja derecha de cada animal bovino, bubalino y cérvido.

La Argentina será la “Invitada de Honor” de la feria que se llevará a cabo entre el 17 y el 19 de mayo en Shanghai. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará un pabellón de más de 800 metros cuadrados y estará acompañado por 24 empresas exportadoras. Se prevé la visita del Presidente de la Nación, Mauricio Macri.

INOFOOD® 2017 se realizará en CasaPiedra, Santiago de Chile, este 23 y 24 octubre. Es reconocida ya a nivel nacional y latinoamericano por ser un encuentro de primer nivel que se realiza en Chile cada dos años, dedicado a los avances en Inocuidad y Calidad Alimentaria.

La antigüedad de las plantas de faena y procesamiento de carne vacuna requiere una actualización, especialmente de sus aspectos técnicos, económicos y edilicios. Para hacerlo hay que evaluar la productividad y la eficiencia de su funcionamiento. Un especialista da su punto de vista sobre un tema que la industria debe afrontar en el presente con proyección a un futuro mediato.

Chile se convirtió en un nuevo mercado de exportación para la carne bovina colombiana, anunció el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

El nuevo espacio dentro de la ganadería de AgroActiva contará con dos capacitaciones: Inseminación Artificial y Asistencia al Parto en bovinos. Además, habrá un feedlot demostrativo donde se podrá ver el preparado de la alimentación y cómo se raciona.

Soluciones para una trazabilidad efectiva, automatización y ‘mobile business’ serán algunos de los puntos destacados que CSB presentará en su stand 407 en la Feria Expomeat São Paulo, Brasil

Microbióticos Paraguay es una empre­sa de servicios, certificada bajo nor­mas ISO, independiente y confiable, creada para respaldar, el desarrollo empresarial de las agroindustrias de alimentos y productos veterinarios.

El Comité de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Alimentos sesionó con la participación de más de 60 países y 8 organizaciones internacionales. Se realizaron recomendaciones referidas a la presencia involuntaria de residuos en los productos alimentarios a raíz de su transferencia a los forrajes. También se presentaron antepro­yectos de límites máximos para ivermectina en músculo bovino.

Como cada año, se realizará en la Sociedad Rural del Chaco, la Exposición “Gran Nacional de Brangus”. Organizada por la Asociación Argentina de Brangus, El diario La Nación y La Sociedad Rural anfitriona, en esta oportunidad, en su edición nº 48 será entre los días martes 6 y viernes 9 de junio próximos.

Como sucede cada dos años, en abril pasado, el salón que reúne la tecnología en procesos de la industria de la carne vacuna y es ámbito de difusión de las buenas prácticas demanufactura y normas de control e inocuidad, se desarrolló en la muestra alimentaria de Rosario.