Brasil cuenta con 130 millones de cabezas de ganado vacuno cuya carne puede ser comercializada en la UE.

El viernes 12 de diciembre se dictará en el microcine de la SAGPyA, Buenos Aires, Argentina, el Seminario “Producción Orgánica: Oportunidades para la Gastronomía y el Turismo”, organizado por la Dirección Nacional de Agroindustria.

Nuevas Normas sobre envases benefician a la industria de alimentos y bebidas.La industria de Alimentos y Bebidas tiene ahora una nueva opción para realizar el envasado. Una norma incorporada recientemente al Código Alimentario Argentino permite la utilización de envases PET (Polietilentereftalato) Postconsumo Reciclado Grado Alimentario (PET-PCR Grado Alimentario) destinados a estar en contacto con alimentos, un plástico de alta calidad, ligereza y resistencia, que conserva muy bien las propiedades organolépticas de los alimentos.

Hoy 3 de junio se realizara la subasta a cargo de la empresa GECOMARG&ASOC/CLAUDIO IZSAK REMATES.

El mercado Comunitario ha reabierto nuevamente las fronteras a las exportaciones avícolas chinas luego de seis años de cierre.

Al menos 29 entidades avícolas se quejaron este jueves de que a pesar de que el Gobierno les prometió en abril la entrega de 600 millones de pesos para compensar sus pérdidas, hasta el momento no han recibido nada.

El Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong anunció que el procesamiento de las solicitudes de importación de carne de aves y productos avícolas de todo el Reino Unido ya ha vuelto a la normalidad.

El titular de la ONCCA, Ricardo Echegaray, remarcó la necesidad de pensar en la economía real y destacó las oportunidades que se le presentan al país como productor de alimentos para ganar nuevos mercados

Los pequeños avicultores de Floridablanca solicitaron al gobierno nacional que derogue la norma que los obliga a sacrificar sus aves en plantas certificadas por el Invima o que los apoye financieramente para la creación de plantas adecuadas para la realización de este procedimiento.

La Agencia Federal para la Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosselkhoznadzor) ha dado el visto bueno a que empresas de Argentina y Paraguay exporten sus carnes y productos cárnicos a Rusia.

Aún hoy, en pleno siglo XXI, el bienestar animal aplicado a los sistemas productivos, continúa siendo tópico controversial. Aquí, un repaso por los principales ítems para que quienes están ligados a la cadena de producción de ganados y carnes conozcan cuál es el posicionamiento actual del tema en el contexto nacional e internacional.

Según estimaciones de la FAO el valor del comercio internacional de alimentos se ha duplicado en los últimos 20 años. Este aumento también estuvo acompañado de cambios en los hábitos de consumo, tal es así que han aumentado las exigencias en cuanto a calidad de los productos alimenticios.