El PROCISUR acaba de publicar un trabajo llamado “Nueva Visión Europea en los temas Seguridad y Calidad Alimentaria”, realizado por el reconocido especialista Raúl Green, del INRA –ALISS de París. Los resultados, fueron presentados en el 5º Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne del Campo al Plato, el 24 y 25 de noviembre, en la ciudad de Montevideo, Uruguay.

Se incrementará la producción y exportación de lana y carne.

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires organizó un taller orientado a técnicos, empresas, y especialistas de la salud. El mismo fue de carácter gratuito y se entregaron certificados de asistencia.

El viernes 12 de diciembre se dictará en el microcine de la SAGPyA, Buenos Aires, Argentina, el Seminario “Producción Orgánica: Oportunidades para la Gastronomía y el Turismo”, organizado por la Dirección Nacional de Agroindustria.

Nuevas Normas sobre envases benefician a la industria de alimentos y bebidas.La industria de Alimentos y Bebidas tiene ahora una nueva opción para realizar el envasado. Una norma incorporada recientemente al Código Alimentario Argentino permite la utilización de envases PET (Polietilentereftalato) Postconsumo Reciclado Grado Alimentario (PET-PCR Grado Alimentario) destinados a estar en contacto con alimentos, un plástico de alta calidad, ligereza y resistencia, que conserva muy bien las propiedades organolépticas de los alimentos.

Hoy 3 de junio se realizara la subasta a cargo de la empresa GECOMARG&ASOC/CLAUDIO IZSAK REMATES.

El titular de la ONCCA, Ricardo Echegaray, remarcó la necesidad de pensar en la economía real y destacó las oportunidades que se le presentan al país como productor de alimentos para ganar nuevos mercados

INTA Expone Cuyo 2008 ofreció al público todo el trabajo realizado por el INTA para el sector vitivinícola entre el 28 y el 30 de noviembre en Luján de Cuyo, Mendoza.

Las empresas neocelandesas que quieran acceder a los mercados de Sudamérica cuentan ahora con asesoramiento de alto nivel gracias a la expansión del programa Beachheads de New Zealand Trade and Enterprise (NZTE).

La posibilidad de producir carne en forma artificial a partir del cultivo de células a escala industrial, sin necesidad de criar animales ni disponer de campos, se vislumbra como una importante opción frente a las necesidades y problemas de la época. Por Alberto L. D’Andrea*

Julio Ardison ha sido seleccionado finalista de los Premios Sadosky 2008, cuyo objetivo es premiar la inteligencia argentina, en la categoría Trayectoria Empresaria.

Entre Ríos exportará cítricos y carnes al norte de África .Desde Egipto, el gobernador Sergio Urribarri destacó que la misión comercial de empresarios entrerrianos en el norte de África viene dando resultados satisfactorios. El mandatario dijo que se arribó a acuerdos para exportar cítricos y carnes, entre otros productos. Además se mostró maravillado con la historia de los países africanos y la cultura que conservan sus habitantes.