El Centro Colaborador de OIE para Bienestar Animal Chile-Uruguay, la Facultad de Veterinaria-UDELAR a través del Programa de Educación Continua, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca de Uruguay y el apoyo especial de BOEHRINGER INGELHEIM, invitan a la JORNADA INTERNACIONAL sobre BIENESTAR ANIMAL: UN ENFOQUE PRÁCTICO PARA MINIMIZAR EL ESTRÉS EN ANIMALES DE PRODUCCION a realizarse el dia miercoles 18 de Mayo de 2011 en el Hotel Embajador, San José 1212, Montevideo, Uruguay.

Oportunidades de negocios para productos paraguayos a Europa, Asia y África serán algunos de los temas a tratar durante la Feria de Alimentos y Bebidas, FABE 2011. El evento quedará habilitado desde el 3 al 5 de mayo en el Sheraton Asunción Hotel.

FESPAL es la primera muestra de producciones no tradicionales de Argentina, se realizara del 6 al 8 de mayo en las instalaciones del Complejo Parque del Ferrocarril de Chabás, Santa Fe, Argentina.Declarado de Interés Provincial y Nacional.

El Equipo de Red Alimentaria, le desea un Feliz Día del trabajador.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha puesto en marcha un proyecto, dotado con 5 millones de dólares para investigar, desde el punto de vista de la genética, el aprovechamiento del alimento que hace el ganado vacuno, con el fin de mejorar la eficiencia alimenticia del ganado

La Unión Europea y Argentina han alcanzado un acuerdo para incrementar en 1.500 t la cuota Hilton. La totalidad de la cuota suma ya 29.500 t y con el incremento Argentina podría aumentar el valor de sus exportaciones en 25 millones de dólares, según ha informado el Ministerio de Exteriores de Argentina la pasada semana.

Pese a las distintas interpretaciones que tiene la celebración de la Pascua; este suceso continúa conmoviendo al mundo entero, creyentes o ateos. Porque más allá de lo sagrado o profano, la Pascua es una maravillosa conjunción de ritos, cultura, creencias y leyendas del imaginario y de la realidad.

Innovador y creativo sistema de envasado que cambia las reglas de la carne fresca envasada en atmósfera modificada. Mirabella® , más frescura con menos material de envasado. Es una novedosa solución case-ready (producto listo para colocar en góndola) para el envasado de carnes frescas rojas patentada por Sealed Air Corporation.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) previó una mayor producción mundial de carne a partir del 2013, principalmente debido a la alta demanda mundial que elevará la importación del producto.

La carne de camello podría convertirse en la nueva exportación australiana en 2012 si un empresario egipcio tiene éxito en su plan de abrir un matadero y una planta de procesamiento de carne en un pueblo del sur de Australia.

Los sectores ganadero, lechero y avícola están entre los primeros beneficiados con la reactivación comercial agropecuaria entre los dos países. Los empresarios esperan que el pago sea expedito y puntual.

Según ha informado el Servicio de Información de la Producción y Precios en los Mercados del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, a lo largo de 2011 el consumo de carne de pollo crecerá en Bolivia hasta los 31 kg/persona/año, casi el doble del que se registraba hace diez años. La demanda anual de este tipo de carne alcanzará las 319.808 t.