Desde inicios de año hasta el 31 de agosto, nuestro país exportó carne y menudencias vacunas por un valor de US$ 836.323.514. El principal comprador sigue siendo Rusia. Hay un aumento positivo de 35,72% en comparación al año pasado.

De acuerdo con los datos de MLA (Meat and Livestock Australia), China importó 21.977 toneladas peso embarque de Australia en julio. Las importaciones desde Australia fueron el 56% del total de las compras chinas de carne roja durante el mes, subiendo del 39% de julio de 2012. Uruguay (23%) se ubicó en el segundo lugar y Nueva Zelanda (14%) en el tercero.

“No existen empresas exitosas en sociedades que fracasan. Habría que revisar los conceptos de empresa y éxito”.

Las perspectivas para la industria avícola están mejorando en gran parte del mundo, incluyendo México, impulsadas por un mayor equilibrio en el mercado, los altos precios de las proteínas y la reducción en el precio del grano, de acuerdo con el reporte trimestral de Rabobank International sobre el sector avícola.

La feria internacional de referencia para el sector de la carne es la Anuga Meat que se celebra en Colonia, Alemania, bajo el techo de la Anuga del 5 al 9 de octubre de 2013.

Del 9 al 12 de Octubre en el Hotel Azul de Ixtapa, Zihuatanejo, la Confederación de Porcicultores Mexicanos, A.C, te espera para participar de los trabajos del XII Encuentro Nacional de Porcicultura 2013 "Juntos Ponemos la Industria Porcícola en Movimiento"

Las acciones de la campaña ¿La carne de cerdo es un 10!, puesta en marcha por la Asociación Brasileña de Criadores de Porcinos (ABCS), cuentan con un apoyo de altura. Pelé, uno de los futbolistas más reconocidos a nivel mundial, se ha sumado a esta campaña.

Los días 19 y 20 de septiembre del corriente año se llevará a cabo el IV Congreso Argentino de Nutrición Animal, Congreso CAENA 2013, el cual tendrá lugar en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Le acercamos la edición número Nº 96 de la revista AmeriCarne, para que pueda leerla en su versión digital.

El 30 de agosto se celebra el día del trabajador de la industria del chacinado. Este sector no sólo brinda a la población excelentes, variados y nutritivos alimentos, sino que además es intensivo en el uso de mano de obra. Desde Red Alimentaria los saludamos en su día.

La industria avícola tiene frente a sí dos retos importantes: erradicar el virus de IAH7N3 y mantener la calidad de los productos avícolas.

El presidente ejecutivo de la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), Francisco Turra, entregó al vicepresidencia de la República, Michel Temer, la síntesis de un estudio que muestra la pérdida de competitividad de la industria avícola brasileña y las propuestas de la industria.