El jueves 14 de noviembre se llevará a cabo el Seminario de sustentabilidad y modernización en la ganadería bovina en Argentina organizado por la Fundación GEA (Fundación Gestión y Estrategia Agraria), el Programa de Agronegocios de la FAUBA, y el CEAGRO FCA-UNLZ (Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad de Lomas de Zamora).

El 28 de noviembre de 2013 a las 15:30 h en el Auditorio Presidente Urquiza, se realizara el seminario, con entrada libre y gratuita.

La Feria comenzó en Forja, con un centenar de expositores. Industriales advierten que este año cae la actividad por exportación.

Las autoridades de Vetanco anunciaron la reciente aprobación por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria(SENASA) de Biotech Vac, una nueva vacuna contra Salmonella aviar, que estará disponible próximamente en el mercado nacional e internacional.

Con la restitución del estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa, Paraguay podría llegar a exportar carne vacuna por USD 1.500 millones con la recuperación de mercados de la Unión Europea, Sudáfrica y países del golfo.

En Argentina, la cadena de ganados y carnes estaría cerca de volver a un período positivo, que se debe construir en forma lenta, pausada y con bases sólidas, sin pasar de la “agonía al éxtasis” como ya se ha hecho en otros períodos de la historia. Por Raúl Milano*

Un parámetro ineludible de la actualidad es la necesidad de actuar a favor de un desarrollo más respetuoso con el medio ambiente y con el ser humano. En ese sentido, las empresas se ven obligadas a reforzar su política en materia de desarrollo sostenible. Si aplicamos estos principios al mundo industrial, obtenemos el concepto de ecoeficiencia industrial, que consiste en optimizar la utilización de los recursos disponibles en los sistemas de producción.

Estratégicamente ubicada al sur de la ciudad de Lima, capital del Perú, Esmeralda Corp brinda un servicio integral a la industria de alimentos, mediante un diferencial servicio al cliente, constante innovación y optimización de sus recursos, asegurando la calidad de sus procesos en armonía con el ambiente.

El sector alimentario tiene una cita impostergable en el Forja Centro de Eventos, Córdoba. Será del 7 al 9 de noviembre de 2013. Red Alimentaria se hará presente en el Stand 356.

Desde hace varios meses el costo de la carne de cerdo se incrementó de $2,50 a $2,80, esto se debería a la escasez del producto y a la prohibición de entrada al país de carne proveniente del Perú.

“El éxito de un equipo se alcanza cuando cada jugador ocupa el puesto en donde mejor se desempeña y permite que todos sus integrantes se luzcan con sus habilidades para alcanzar los objetivos del equipo”

El Gobierno provincia transfirió esa masa de recursos, bajo la figura de subsidio, en el marco de un convenio para la sustentabilidad de los frigoríficos en la zona Andina y Línea Sur. Se busca recuperar la producción ganadera y garantizar el abastecimiento de la industria.