En diez años, la producción avícola creció 170%, la porcina un 109% y la láctea 43%. Los consumos per cápita de estos tres sectores alimenticios crecieron a un 9,2 y 5% promedio anual, respectivamente, entre 2003 y 2012.

El camino de la Responsabilidad Social Empresaria es un camino lleno de desafíos y oportunidades. Cabaña Argentina, la empresa productora de embutidos frescos, fiambres y cortes de cerdo, lo transita desde el 2010 cuando creó su propia área de RSE a través de la cual promueven variadas iniciativas con un único fin: aportar valor a la sociedad, siempre.

Una agenda completa de las mejores ferias y congresos mundiales donde estaremos presente.

El sector alimentario tiene una cita impostergable en el Forja Centro de Eventos, Córdoba. Será del 7 al 9 de noviembre de 2013. Red Alimentaria se hará presente.

El laboratorio transnacional de origen argentino, Agropharma,junto con ReAL, realizaron en la Bolsa de Comercio de Rosario una conferencia sobre “Cambio Climático y su Impacto en el Negocio Agropecuario”, donde convocaron a expertos en la materia que disertaron entre otros temas sobre la emisión de gases de efecto invernadero generado por el sector ganadero y el sector agrícola, analizando las oportunidades y las amenazas de lo que este efecto produce en la actividad.

El representante de la Asociación Peruana de Promotores de la Carne de Cuy, William Lossio, refirió que se envió las certificaciones sanitarias requeridas a esos países de la Unión Europea y están a la espera de las respuestas para iniciar con los envíos de carne de cuy.

El nuevo ingrediente para la salud de DSM, el beta-glucano de avena OatWell®, fue nombrado uno de los productos más innovadores en la prestigiosa muestra Food Ingredients South America.

El aumento se registró en septiembre último, según un informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados (Ciccra).

El Complejo Alimentario SA – C.Ali.SA, de Grupo Motta, fue galardonado con el Premio al Exportador Entrerriano 2012-2013 que otorga el Gobierno de la Provincia de Entre Ríos, en el marco de la “Cena de la Industria”, que tuvo lugar en la ciudad de Paraná.

Del 7 y 9 de noviembre la industria de la alimentación se reúne en Córdoba para exponer tecnología, productos y servicios, en el marco de EPIAL 2013 en Forja Centro de Eventos (Av. Yadarola s/n esquina Malvinas Argentinas). También es escenario propicio donde expositores y empresarios podrán establecer entrevistas de negocios con Operadores nacionales e internacionales.

Cuba se convierte nuevamente en sede, para recibir entre los días 18 al 20 de junio de 2014 a la familia avícola de la región de Centroamérica y del Caribe, e incluso a todos los avicultores de otras partes del mundo, para celebrar el XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura.

El Curso Internacional En Tecnología De Productos Cárnicos se inicia con una alta participación de empresas del sector.