Representantes del sector productivo, industrial, financiero y la sociedad civil se reunieron durante la segunda convocatoria de trabajo para la conformación de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible, reconocida por la Mesa Global de Carne Sostenible GRSB (Global Roundtable for Sustainable Beef)

Como destacados del año, GS1 inauguró su primer Centro de Desarrollo en el país, realizó nuevos acuerdos con Gobierno y la industria de consumo masivo y recientemente presentó la edición nº 18 del estudio de Faltantes de Mercadería en Góndola (FMG)

Un grupo de científicos españoles han desarrollado un envase "inteligente" que podrá informar la calidad de la carne vacuna fresca en tiempo real.

Cuba autorizó la importación de carne bovina deshuesada, productos lácteos y cárnicos en conserva, cocidos y ahumados de Colombia, anunció el Ministerio de Agricultura y la Dirección de Sanidad Animal del país caribeño.

El Centro de Carnes adquirió el primer iris y la primera lengua electrónica de Argentina, y una novedosa nariz electrónica que se suman al tradicional equipamiento de “mordida” (texturómetro) con el que ya contaba. Estos dispositivos complementan y enriquecen el trabajo de los técnicos que integran el panel sensorial del sector.

Lo que Ud. debe saber La irradiación de alimentos (la aplicación de radiación ionizante) es una tecnología que mejora la seguridad y la vida útil de los alimentos en el anaquel, mediante la disminución o la eliminación de los microorganismos e insectos. Al igual que la leche pasteurizada y que las frutas y verduras enlatadas, la irradiación puede hacer que los alimentos sean mas seguros para el consumidor.

En más de 6 décadas de trayectoria desarrolló todo tipo de productos. Actualmente, entre otros artículos, fabrica jaulas y cajones para la avicultura, la vitivinicultura, la industria alimentaria y farmacéutica. Aquí, una semblanza de una compañía familiar que supo mantenerse en actividad, adaptándose a la cambiante realidad económica y política argentina.

Veinte conferencistas internacionales y nacionales especializados en temas ligados a acuicultura y nutrición de aves, porcinos, bovinos y mascotas, se reunirán este 29 de noviembre en Puerto Varas y 01-02 de diciembre en Santiago, para la IV Conferencia Internacional Feednews – Tiempos para Innovar.

Nos es grato comunicarle que la 13ª edición de FIGAN (Feria Internacional para la Producción Animal) se celebrará del 28 al 31 de marzo de 2017 en Feria de Zaragoza.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, IPCVA, participó con empresas exportadoras en la Feria ANUFOOD de China del 16 al 18 de noviembre, informó la entidad en nota.

El ISFS se enfocará en la actualización en métodos para detectar y prevenir patógenos en la cadena de alimentos, a través de conferencias a cargo de expertos, científicos y autoridades, de distintas instituciones y organismos internacionales.

La Jornada se realizará el día Martes 22 de noviembre de 2016 en el Auditorio del INTI