Los datos del Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca del gobierno australiano muestran que la producción de carne de caprino en dicho país se verá reducida en cerca de un 24% entre el periodo de julio 2009-junio 2010, hasta totalizar cerca de 111.000 t, según ha informado el MLA.

El día 26 de agosto, en el marco de SIAL MERCOSUR, se realizara el Foro Argentino de Trade Marketing de 9,30 hs. A 12,30 hs., en centro Costa Salguero.

Del 22 al 24 de septiembre del 2010 se llevará a cabo en Lima, Perú, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas, Maquinaria, Equipos, Insumos, Envases y Servicios. A efecto de hacer conocer en detalle los alcances de EXPOALIMENTARIA y promover un mayor intercambio comercial entre Argentina y el Perú, la Cámara de Comercio Binacional Argentino-Peruana, -CAMBIARPE- y la Embajada del Perú, invitan a participar en el desayuno de trabajo que tendrá lugar el día 19 de agosto.

La integración entre el sistema de gestión y las maquinarias en la industria alimentaria da como resultado un mayor control, traduciéndolo en reducción de errores, controlando tiempos, rendimientos, logrando mejorar los servicios y optimizando costes. Tecno Fidta será el evento en donde se hará la presentación oficial para iberoamérica del nuevo Rack Multifuncional Bizerba CSB.

En el marco de SIAL, se realizará la presentación de FIAR EXPOAMERICARNE 2011, que se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina, entre el 20 y el 23 de abril de 2011. La Feria Internacional de la Alimentación realizará su 7° Edición y propondrá –como siempre –un encuentro innovador para la industria alimenticia.

Un grupo de empresarios rusos iniciaron el viernes pasado una visita a Nicaragua con el propósito de explorar futuras exportaciones de carne nicaragüense a la Federación Rusa, informaron ayer fuentes oficiales.

Con gran atención y preguntas puntuales, el Ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, escuchó, en la primera reunión con la ganadería colombiana, la exposición del presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, y de su equipo directivo, sobre este sector de la economía colombiana que aporta el 8,5% del Producto Interno Bruto del país.

En instalaciones de Frigosur (también conocido como la Faenadora Veas) en el sector de la Colonia Bernardo O´Higgins, se efectuó una significativa ceremonia, en que el director regional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, Eduardo Fürer, junto a profesionales del servicio realizaron el relevo de funciones de inspección sanitaria en faenadoras y mataderos, que el Gobierno traspasó del Servicio Nacional de Salud al SAG.

Un lote de 150 novillos de primera calidad -provenientes de las praderas en la localidad de Balmaceda- forman parte de la primera exportación de carne orgánica realizada por Chile con destino al mercado de Alemania, convirtiéndose en una importante oportunidad de negocios para los crianceros regionales y nacionales. Se trata de animales de la región de Aysén que no han recibido hormonas de crecimiento, antibióticos o sulfas, sumado a una alimentación eminentemente vegetal.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) aprobó el primer protocolo de buenas prácticas de manejo animal, buscando valorizar los cortes uruguayos en base a esta exigencia, que en mercados como la Unión Europea, podría transformarse, a futuro, en una barrera no arancelaria.

La situación del sector ganadero, en especial en la región Nordeste, será analizada en Victoria, Entre Ríos, en el marco de un seminario del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Aunque valoran que los dos países normalicen el comercio binacional, consideran que deben estar en las negociaciones y lograr algunas condiciones para estabilizar el mercado de la carne en canal.