Durante Tecno Fidta 2012 se presentarán las últimas novedades en artículos para la higiene en la industria agroalimentaria y de bebidas. Tecno Fidta se realizará del 18 al 21 de Septiembre de 2012 de 14 a 20 horas en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, comprometió el apoyo de su ministerio para que los criadores de pollos a façon aceleren gestiones con vistas a consolidar una mayor presencia exportadora del sector, destacó el presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos del Uruguay (Afpu), Daniel Pereira.

El subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, recorrió el viernes pasado las instalaciones de una histórica usina láctea de la localidad bonaerense de Suipacha, que será reabierta próximamente tras 12 años de inactividad.

Luego de recorrer diversas unidades de producción del Valle del Mantaro y las zonas Alto Andinas de la región, el Dr. Henry William Vivanco Mackie, Ph.D. Ing. Zootecnista, experto en biotecnología y reproducción animal, planteó impulsar la crianza de ganado ovino lechero, como una actividad empresarial rentable.

De 1.066.000 toneladas de pollo que consumen anualmente los colombianos, producidas en el país, sólo ingresarán, con cero arancel, 27 mil toneladas provenientes de Estados Unidos, durante el primer año de vigencia del Tratado de Libre Comercio (TLC) suscrito con ese país, contingente que irá creciendo 5% anual.

La creciente demanda de alimentos constituye un tema global y que exige políticas no sólo de los países desarrollados. Según estimaciones de la Organización de Naciones Unidas (ONU), la población mundial aumentará de los actuales 6,8 millones a 8,9 millones de personas para el año 2050.

La red Mercados de Alimentos (Mercal) comenzó a comercializar productos cárnicos de primera calidad y a precios regulados en el estado Aragua, tras una alianza con Carnes Venezuela, proyecto del Gobierno Nacional para garantizar el rubro a la población venezolana.

Contrario a lo que piensan los consumidores colombianos, el TLC con Estados Unidos no implicará precios baratos en lo que al pollo se refiere.

El embajador chileno en Asunción, Cristian Maquieira informó que Chile prefiere la carne paraguaya por calidad y precio y espera que próximamente este país recupere su estatus sanitario para reanudar las compras.

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos sumaron US$ 445 millones desde el inicio del año hasta el 7 de abril, según un informe del Instituto Nacional de Carnes.

En lo que va de año, Venezuela aumentó la demanda de carne uruguaya al pasar a 5.855 toneladas, desde las 4.110 importadas en el mismo período del 2011, un incremento de 42% en el primer trimestre.

El titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA Dr. Félix Otazù mantuvo reunión con los representantes de la Cámara Paraguaya de la Carne, en la oportunidad estuvo acompañado por el Director General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal, DIGECIPOA, Dr. Miguel Ángel Ayala Meaurio. Dicho encuentro se llevo a cabo en el local del Salón Auditorio del SENACSA.