Al hablar de destete precoz nos referimos a animales de 5 a 20 días de vida y 2,3 a 5,8 Kg. Se denomina hiperprecoz al menor de 14 días.

La SPACE 2017, la feria internacional de las producciones animales, tendrá lugar del 12 al 15 de Septiembre, en el recinto ferial de Rennes, en Francia. La SPACE será el único evento mundial para los profesionales del sector agropecuario en 2017

Espacio Food & Service 2017 se realizará del 12 al 14 de Septiembre en Santiago de Chile. El encuentro más importante de la industria alimentaria. Localizado en el Centro de Convenciones de Santiago, Espacio Riesco.

Del 8 al 10 de Noviembre 2017 Tecnopolis, Buenos Aires – Argentina

En su 12ª edición a realizarse los días 24 y 25 de agosto próximo en el INTA Marcos Juárez, FERICERDO volverá a otorgar espacio destacado al encuentro entre productores para debatir la situación del sector y presentar experiencias destacadas en la empresa familiar y emprendimientos asociativos. Se trata del 4º panel de productores, atractivo especial para “sacar la foto” de la actualidad en el rubro porcino.

Una delegación de la AQSIQ auditó establecimientos en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, y visitó el Laboratorio Nacional de Referencia del Senasa.

La conservación natural de los alimentos mediante el uso de cultivos alimentarios microbianos extiende la vida útil, prevenir el deterioro y mejorar su seguridad e inocuidad.

Del 18 De Septiembre Al 6 De Octubre De 2017 El Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos es un curso consolidado en el sector, centrado en la modernización e industrialización de la industria cárnica.

GS1 Argentina en conjunto con otras entidades y empresas del sector están trabajando en el GRUPO AVÍCOLA para garantizar la legalidad y la sanidad de los productos de la industria Frigorífica Avícola utilizando tecnologías y estándares para la Identificación y Trazabilidad.

Organizado por CAENA, se realizará en el complejo Parque Norte de la Ciudad de Buenos Aires. El programa incluye conferencias técnicas sobre diferentes espe­cies. Se presentarán trabajos de investigación. Empresas del sector acompañan su realización.

La norma incorpora la gestión del riesgo en los sistemas de gestión de calidad (SGS), cuya adopción se considera estratégica para una organización.

La exposición, que del 6 al 9 de julio tendrá su 13ª edición en La Rural, fue destacada por el Ministerio de Turismo de la Nación por su continuo apoyo a los productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos de todo el país.