Tacuarembó/Marfrig Group, Central lanera uruguaya y la consultora Agroind lanzaron el Proyecto de Producción de Carne Magra con Toros Holando Jóvenes, que está orientado a la producción de carne de toro joven para atender nichos específicos de mercado.

Según el estudio elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), la baja registrada en la faena vacuna es una consecuencia de los paros y cortes de rutas del sector agropecuario en protesta por la aplicación de retenciones móviles a la exportación de granos.

Los términos del acuerdo sanitario entre los dos países fueron propuestos por las autoridades brasileñas. El mercado indio es apto para las carnes de ave por las religiones que practican sus habitantes.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) recibió la confirmación de que, desde el 1 de agosto, el Paraguay está plenamente habilitado para enviar carne fresca a la Unión Europea. El titular del servicio veterinario, doctor Hugo Corrales, sostuvo que ahora se debe trabajar duro por mantener dicho mercado.

Las actividades se desarrollan en un ambiente tranquilo con un número reducido de participantes, para que todas las dudas puedan ser aclaradas, como así también los temas puedan ser asimilados adecuadamente, para que esto se cumpla los cursos desarrollan en distintas clases no en únicas jornadas. Los cursos son dictados por la docente Ing. Agr. María Alejandra Chacón (UBA).*

Dr. Pearse Lyons es el fundador y presidente de Alltech. Alltech es una compañía mundial de salud y nutrición animal que está fundamentada en la innovación, la investigación y el desarrollo.El foco de la compañía es mejorar el desempeño animal, potenciando los ya existentes procesos naturales de crecimiento, digestión y reproducción, a través de ingredientes nutricionales naturales basados en las levaduras. Lyons ha sido definido como un entrepreneur, vendedor, experto en marketing y científico todo en uno. Es ampliamente reconocido en el sector de la agroindustria como un innovador y líder de la industria.

Esta jornada es organizada por ProCórdoba y el grupo español Clarke, Modet & Cº, líder en propiedad industrial e intelectual en países de habla hispana y portuguesa. El seminario tendrá lugar el martes 5 de agosto a las 8.30hs en el Hotel Quórum, Cordoba, Argentina. El ingreso es gratuito y los cupos son limitados.

En este año de mejoras constantes Red Alimentaria ofrece además de sus ya conocidas versiones impresas, sus versiones en formato digital de las revistas Americarne y Solo Aves/Solo Porcinos. Queremos presentarles formalmente esta nueva posibilidad de tener acceso a las revistas mediante la Web; así como también compartir con ustedes sus ventajas y algunos detalles de su navegación.

El máximo representante de Quickfood Argentina, Luis Bameule, asegura que exportar algunos cortes permitirá subsidiar otros en el mercado interno. El ejecutivo admitió que las ventas al exterior de carne vacuna continúa "bastante restringida".

El interés por la carne nacional a nivel mundial se ha incrementado con el correr del tiempo, según la empresaria del sector cárnico, Marys Llorens.

El mayor exportador de carne bovina del mundo, ampliaría sus ventas externas del producto en un 32 por ciento hasta el 2017, según lo previó la consultora agrícola AgraFNP.

Santana Ingredientes es una marca que ha dejado de pertenecer a la red de empresas que conforman el Grupo Saporiti. La empresa, que tiene el aval, garantía y respaldo de Saporiti SA, hoy se llama: NUTRIAL S.A. y funciona en el mismo lugar y con los mismos teléfonos.